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2022-05-28
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兒時食「蘇記」,唔知係咪叫好味,但到大個都仲記得個味道。咁多年來幫襯過唔少地方既豬扒麵,鮮牛麵,都係覺得「蘇記」最有風味。疫情關係,蘇記已經由以前通宵營業,到而家開到下午5:00就收檔。今次特登過來早餐時間幫襯。今次食「豬扒滑牛煎蛋麵」,佢既滑牛,非常冧,好滑,完全唔柴口,好少地方做到,豬扒就係煎豬扒,算係厚身,亦唔柴口,雖然浸左落湯度,但仍食到煎香味。大排檔既煎蛋一定好夠鑊氣,少許燶邊既太陽蛋。大排檔環境當然麻麻,天氣涼既時候來食,好有風味。老香港味道。#蘇記茶檔 #深水埗 #耀東街 #大排檔 #碩果僅存 #滑牛 #豬扒 #豬扒滑牛麵 #早餐 #疫情下的日常
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