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2020-05-13 630 瀏覽
啱啱得知一個令人振奮嘅消息,於是決定好好獎勵自己食返餐好野今日自己一個黎,就點左個 火焰海膽甲羅燒($288),同埋一人餐 清酒鮑魚雞翼牛肉卷套餐($680),即係有 沙律、刺身、主菜、食事、吸物、甜品入座時提供嘅花旗蔘茶,裡面有粒青檸調一調味,幾清新宜人,冇諗過連基本餐茶都可以咁正沙律:時令沙律,今日係鴨胸麻醬豆腐沙律,簡簡單單,開胃一流刺身:三點刺身盛合,有三文魚、北寄貝、刺身蝦,刺身夠厚身,食落冇雪藏味,幾新鮮火焰海膽甲羅燒:呢個一上菜已經極為吸引你會見到佢上菜隻碟係會令你好FOUCS返中間個甲羅燒,職員然後會點火開始燒,睇落已經流晒口水一大塊海膽上面仲加左D黑魚子醬點綴一下,而下面就有海葡萄、魚子,當然唔少得仲有大量蟹膏做底,食落基本上好鮮甜,唔會苦澀,超正主菜:總共有3樣,分別為西京醬煎煮銀雪魚、芝士流心和牛漢堡扒、清酒鮑魚雞翼牛肉卷配水蜜桃爆珠西京醬煎煮銀雪魚:我本身唔太中意食魚,因為最怕食到有骨。不過今次另眼相看,西京醬食落甜甜地,味道都幾特別,而銀雪魚煎得好香,肉質又夠滑,而且食落係連碎骨都冇,可以放心食,打破我係魚就唔食嘅定律芝士流心和牛漢堡扒:一SET有2件,用和牛
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啱啱得知一個令人振奮嘅消息,於是決定好好獎勵自己食返餐好野
今日自己一個黎,就點左個 火焰海膽甲羅燒($288),同埋一人餐 清酒鮑魚雞翼牛肉卷套餐($680),即係有 沙律、刺身、主菜、食事、吸物、甜品
花旗蔘茶
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入座時提供嘅花旗蔘茶,裡面有粒青檸調一調味,幾清新宜人,冇諗過連基本餐茶都可以咁正
三點刺身盛合、時令沙律
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沙律時令沙律,今日係鴨胸麻醬豆腐沙律,簡簡單單,開胃一流
刺身三點刺身盛合,有三文魚、北寄貝、刺身蝦,刺身夠厚身,食落冇雪藏味,幾新鮮
火焰海膽甲羅燒
$288
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火焰海膽甲羅燒
$288
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火焰海膽甲羅燒
$288
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火焰海膽甲羅燒:呢個一上菜已經極為吸引
你會見到佢上菜隻碟係會令你好FOUCS返中間個甲羅燒,職員然後會點火開始燒,睇落已經流晒口水
一大塊海膽上面仲加左D黑魚子醬點綴一下,而下面就有海葡萄、魚子,當然唔少得仲有大量蟹膏做底,食落基本上好鮮甜,唔會苦澀,超正


主菜:總共有3樣,分別為西京醬煎煮銀雪魚芝士流心和牛漢堡扒清酒鮑魚雞翼牛肉卷配水蜜桃爆珠
西京醬煎煮銀雪魚
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西京醬煎煮銀雪魚
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西京醬煎煮銀雪魚:我本身唔太中意食魚,因為最怕食到有骨。不過今次另眼相看,西京醬食落甜甜地,味道都幾特別,而銀雪魚煎得好香,肉質又夠滑,而且食落係連碎骨都冇,可以放心食,打破我係魚就唔食嘅定律
芝士流心和牛漢堡扒
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芝士流心和牛漢堡扒
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芝士流心和牛漢堡扒:一SET有2件,用和牛肉黎做漢堡扒,所以食落去好香濃牛肉味,而內裡D芝士都好好味,趁仲係熱辣辣上菜時仲可以拉埋絲
清酒鮑魚雞翼牛肉卷配水蜜桃爆珠
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清酒鮑魚雞翼牛肉卷配水蜜桃爆珠
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清酒鮑魚雞翼牛肉卷配水蜜桃爆珠:本身睇個名會覺得咁多食材夾埋一齊會唔會好怪,特別係水蜜桃爆珠,因為呢樣通常都係出現係手調飲品裡面到。點知食落又比想像中好食,有D似多士麵包塗上酸酸甜甜嘅果醬咁,都幾MATCH,有驚喜
鮑魚帶出D淡香清酒味,食落有口感,配合埋牛肉同雞翼,有齊晒海陸空
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燒野菜:有蕃薯仔、車厘茄、南瓜片,放得都幾精緻
稻庭芝麻冷烏冬麵
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焗雜菌
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食事稻庭芝麻冷烏冬麵焗雜菌。烏冬上面加左少量芝麻粒同紫菜碎,帶出左D味道,而烏冬食得出唔係平價超市料,咬落彈牙。至於焗雜菌就有幾款菇,焗得裡面鎖住D汁咁就唔會乾晒水,D菇都入晒醬汁味,幾正
S2特色紙包花膠蜆湯
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S2特色紙包花膠蜆湯
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吸物S2特色紙包花膠蜆湯,上菜時係用透明膠袋裝左D湯喺裡面,然後職員剪開個袋,咁就可以享用個湯,見到裡面D蜆、花膠都幾大下,簡單得黎但飲落好清甜
小泡芺
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甜品:精選季節性甜品,食晒上面D野已經飽飽地,不過仲有QUOTA食甜品,2件小泡芺,啱啱好,唔會食得太濟,亦為今餐完滿結束


計埋加一後$1064.8,價錢貴係貴左少少,不過開心事當然要慶祝一下豪一豪佢
而且食到呢種質素嘅食物絕對值得,而且食完一碟先會再上菜另一道菜,咁就唔會令你食得太急,同埋唔會搞到其他菜凍晒,可以慢慢食好好享受



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補MENU


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題外話:入座嘅時候職員會提供口罩袋同埋搓手液俾食客,為防疫做得非常充足,值得一讚
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(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2020-05-06
用餐途徑
堂食
人均消費
$1064.8 (晚餐)
推介美食
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火焰海膽甲羅燒
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西京醬煎煮銀雪魚
西京醬煎煮銀雪魚
芝士流心和牛漢堡扒
芝士流心和牛漢堡扒
清酒鮑魚雞翼牛肉卷配水蜜桃爆珠
清酒鮑魚雞翼牛肉卷配水蜜桃爆珠
稻庭芝麻冷烏冬麵
焗雜菌
S2特色紙包花膠蜆湯
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小泡芺