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2022-08-15
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今晚同朋友放工之後，好想食居酒屋嘅串燒美食，最好就係有酒飲，又可以傾下偈，呢間係尖沙咀厚福街嘅<炎鳥羽>，真心不錯。呢度環境唔算好大，不過由於居酒居都好受歡迎，是夜比較多客人，基本上全間餐廳坐滿，建議大家都係預先訂定枱。餐牌食物供應非常多選擇，而且價錢相當合理。前菜充滿風味，有蒜頭、青瓜、甘筍同茄子。廚師用了不同的醬汁和日本麵豉醬等，來配搭住不同的蔬菜，襯托出不同的味道，非常開胃美味。三文魚腩又厚肉又肥美，入口充滿魚油，非常好食。<荔枝豚肉卷>烤過嘅豚肉非常香口，唔會覺得好肥膩，咬落去入面嘅荔枝肉鮮甜多汁，並帶有清新甜味，同豚肉好夾。<美國安格斯牛柳>Order了五成熟的美國安格斯牛柳，肉質鮮嫩，帶有濃厚的牛肉味道，而且咬落去充滿肉汁，非常juicy美味。<日本芝士年糕>外面烤得微脆香口，而且用上紫菜包住一起來吃，咬落去啲芝士餡，好似熔岩咁爆曬出嚟，濃厚嘅芝士味道，非常好食。<日本地雞唐揚>日式炸雞用上醬油來醃製，外面炸得金黃，咬落去非常鬆脆，味道惹味又好食。<鵝肝炒飯>淡淡嘅鵝肝味同鵝肝本
呢度環境唔算好大，不過由於居酒居都好受歡迎，是夜比較多客人，基本上全間餐廳坐滿，建議大家都係預先訂定枱。
餐牌食物供應非常多選擇，而且價錢相當合理。
前菜充滿風味，有蒜頭、青瓜、甘筍同茄子。廚師用了不同的醬汁和日本麵豉醬等，來配搭住不同的蔬菜，襯托出不同的味道，非常開胃美味。
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三文魚腩又厚肉又肥美，入口充滿魚油，非常好食。
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<荔枝豚肉卷>
烤過嘅豚肉非常香口，唔會覺得好肥膩，咬落去入面嘅荔枝肉鮮甜多汁，並帶有清新甜味，同豚肉好夾。
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<美國安格斯牛柳>
Order了五成熟的美國安格斯牛柳，肉質鮮嫩，帶有濃厚的牛肉味道，而且咬落去充滿肉汁，非常juicy美味。
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<日本芝士年糕>
外面烤得微脆香口，而且用上紫菜包住一起來吃，咬落去啲芝士餡，好似熔岩咁爆曬出嚟，濃厚嘅芝士味道，非常好食。
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<日本地雞唐揚>
日式炸雞用上醬油來醃製，外面炸得金黃，咬落去非常鬆脆，味道惹味又好食。
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<鵝肝炒飯>
淡淡嘅鵝肝味同鵝肝本身嘅油脂，融入去炒飯當中，令到炒飯更加美味，充滿油香。
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<白桃燒酌>
酒味頗濃，入口帶有淡淡的白桃清新感，非常容易入口。
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整體嚟講，我覺得呢度嘅食物質素水準都非常之高，而且價錢唔貴，好適合同朋友嚟食飯傾偈，值得一試呵！！～
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