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行完街,搵野食,行下行下就行到黎呢邊,係門口望入去已經覺得好靚好舒服,所以就走左入去喇睇睇餐牌,係set din 會有餐飽同湯同主食,最後我揀左煙豬肉青豆忌廉耳仔粉首先黎既係餐飽,外面脆卜卜裡面仲軟軟地熱熱地既豬仔飽,唔會太硬,搽牛油上去牛油會溶落飽度,食落特別香跟住就係湯,個湯係黑松露野菌忌廉湯,黑松露唔會太濃但又夠香味,野菌味鮮甜,而忌廉湯夠香滑,唔杰身,唔會漏最後就係煙豬肉青豆忌廉耳仔粉,煙豬肉唔會太咸,又唔會太乾身,肉質彈牙,忌廉夠香甜順滑,耳仔粉好煙煙靱靱,整個配合得好好,煙肉咸味加上忌廉甜味,粉亦有咬口
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行完街,搵野食,行下行下就行到黎呢邊,係門口望入去已經覺得好靚好舒服,所以就走左入去喇
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睇睇餐牌,係set din 會有餐飽同湯同主食,最後我揀左煙豬肉青豆忌廉耳仔粉
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首先黎既係餐飽,外面脆卜卜裡面仲軟軟地熱熱地既豬仔飽,唔會太硬,搽牛油上去牛油會溶落飽度,食落特別香

跟住就係湯,個湯係黑松露野菌忌廉湯,黑松露唔會太濃但又夠香味,野菌味鮮甜,而忌廉湯夠香滑,唔杰身,唔會漏
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最後就係煙豬肉青豆忌廉耳仔粉,煙豬肉唔會太咸,又唔會太乾身,肉質彈牙,忌廉夠香甜順滑,耳仔粉好煙煙靱靱,整個配合得好好,煙肉咸味加上忌廉甜味,粉亦有咬口
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(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐途徑
堂食