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2020-05-29
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PIRATA GROUP開的pizza餐廳 ，義大利麵名店Pici也是集團底下的餐廳之一，可想而知，口味上應該很有水準，一坐下來服務員就很熱情地向我們介紹餐點！吃完走出門外時，已經看到大批人在排隊，可見pizza project的熱門程度！晚上有Tasting Menu 180/位，包含兩樣前菜、兩個披薩和一份甜品（兩人份）吃完非常飽還要打包，以這個價格來說和這樣的質素很超值Mozzarella Fritta 超級邪惡的至芝士球作為餐前小點，裡面的芝士可以拉很長的絲，外層炸得酥脆，沾上青醬能解油膩Porchetta Tonnata 吃過pici就知道這款鮪魚醬也用於他們一道前菜中，麵包上塗上鮪魚美乃滋和放上火腿，Carbonara鵪鶉蛋作成的迷你荷包蛋好可愛，好多個排在一起療癒人心，配上義式培根Pancetta難怪叫做卡邦尼披薩培根的油脂豐富，中間打上鵪鶉蛋中和培根的鹹味，很少見這種口味的披薩，餅皮薄脆，最尾端的部分很有嚼勁剛出爐的披薩真的好燙，記得要慢慢品嚐！Nduja喜歡吃辣的人不能錯過這個辣味義式臘腸口味，沾上辣油，更添辣椒的香氣，好惹味主要還是番茄底為主，非常義大利風格，配料
可想而知，口味上應該很有水準，一坐下來服務員就很熱情地向我們介紹餐點！
吃完走出門外時，已經看到大批人在排隊，可見pizza project的熱門程度！
晚上有Tasting Menu 180/位，包含兩樣前菜、兩個披薩和一份甜品（兩人份）
吃完非常飽還要打包，以這個價格來說和這樣的質素很超值
Mozzarella Fritta
超級邪惡的至芝士球作為餐前小點，裡面的芝士可以拉很長的絲，外層炸得酥脆，沾上青醬能解油膩
Mozzarella Fritta
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吃過pici就知道這款鮪魚醬也用於他們一道前菜中，麵包上塗上鮪魚美乃滋和放上火腿，
Porchetta Tonnata
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Carbonara
鵪鶉蛋作成的迷你荷包蛋好可愛，好多個排在一起療癒人心，配上義式培根Pancetta難怪叫做卡邦尼披薩
培根的油脂豐富，中間打上鵪鶉蛋中和培根的鹹味，很少見這種口味的披薩，餅皮薄脆，最尾端的部分很有嚼勁
Carbonara Pizza
$120
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剛出爐的披薩真的好燙，記得要慢慢品嚐！
Carbonara Pizza
$120
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Nduja
喜歡吃辣的人不能錯過這個辣味義式臘腸口味，沾上辣油，更添辣椒的香氣，好惹味
主要還是番茄底為主，非常義大利風格，配料簡單又美味
Nduja Pizza
$100
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White Chocolate Mousse
一上桌以為是pici的panna cotta，吃了一口味道完全不一樣，好有驚喜
白巧克力味濃郁，慕斯體滑順，配上酸甜的莓果醬，降低白巧克力的甜，好好吃
White Chocolate Mousse
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Nduja Pizza
$100
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