616牛肉火鍋專門店 (已結業)

封關封得人都顛，好彩香港都開左唔少麻辣火鍋可以食下，但是牛肉火鍋又真是少左啲。FD特登介紹左哩間616牛肉火鍋比我試下。我們揀咗清湯鍋底，雙層肉，和牛牛胸肉，雙拼牛肉餃子， 鴨血同五花趾。話喺清湯鍋底，其實裡面都有唔少配料，豬骨，蘿蔔同芹菜。蘿蔔同豬骨分量都算多，有3-4件，仲大大件。清湯食牛肉火鍋喺最好嘅，因為要食牛肉啲鮮甜，如果用麻辣鍋底會搶曬啲味道。鋪頭仲好貼心啲寫左每一款牛肉要燙幾秒，真是燙左一下就OK。五花趾好彈牙，食落牛味好重，但是不會好硬。雙層肉同和牛牛胸肉，肥瘦適中，點埋啲青檸汁好好味。最特別啲是雙拼牛肉餃子，好少喺出面食得到，一半辣一半唔辣，食得出喺牛肉製作的，好Q彈同牛味好重，like。最鐘意啲牛胸口油好可惜冇貨，留比下次再試啦。