煮宮

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我好鐘意飲燉湯，但老爺奶奶成日都話出面啲燉湯係味精湯，唔知係真定假但想飲我就咪去飲碗囉。今日去左觀塘工廈食飯，時間大概係兩點，餐廳無乜人。OPENRICE 睇餐單時見到有個蒜蓉蒸蜆飯，但去到間餐廳又唔見有，唔緊要啦咁我食蝦乾豆卜蒸排骨飯啦。燉湯等左大約10分鐘，見到食材有雞腳、桂圓、豬肉、葯材等，驚喜係見到有大約2粒瑤柱，雖然瑤柱好細粒但用佢尼調味啲湯好好飲。預一日訂枱及完成點餐可以升級花膠燉湯，可惜我太即興。落左單大約20分鐘先蒸好個飯，我覺得好大份囉。明明我叫左少飯，睇尼以後我要叫半飯啦....排骨係用豆豉醬，加上大量蔥花及香蒜，蝦乾豆卜正常水準。啲飯係蒸味飯其實好開胃，但我真係食得好少架咋，食得哂啲餸已經好比面。我自己會覺得，燉湯得太少湯太多食材(湯渣)，而我自己又食唔落啲食材，所以我認我係大嘥鬼。