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2018-06-26
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好多好多年前 去星加坡曾經食過一個很大的咖喱魚頭(整個上桌的) 之後多次去新加坡也未能食回之前的味道 之前的回憶。今天和朋友去「加東」吃新加坡菜,叫了一個新加坡咖啡魚頭,是斬件上的,魚頭塊炸得退透但不知道魚好唔好食,因為注意力已去了個咖哩汁,個汁都很惹味,還有很多配菜如洋蔥 番茄 青椒 茄子等,質素一般啦 還叫了二份牛油酥餅點汁吃。海南雞order 了半隻,份量都多,雞很滑但不重雞味,靈魂在於三款汁醬,也幾好味。蒜蓉炒椰菜苗炒得青綠夾脆,很香蒜蓉味。值得推介他們的新鮮椰青,好青甜,抵飲👍🏻
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