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2023-07-23
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我地叫咗Set dinner $798 for two (menu喺最後🙌)餐廳有兩層，上面嗰層先係for dine in，成間餐廳以船艙裝修主題，入面嘅魚缸、燈飾、牆身等等嘅設計都同主題相符🌊餐廳寬敞乾淨，坐得好舒服，唔會話好吵鬧😚侍應亦都好有禮貌同好客🤩🦀🍄🧀Appetizer：芝士蟹肉焗意大利燒烤菇呢道菜嘅味道係意想不到咁夾😍厚實嘅大啡菇內包滿一絲絲嘅蟹肉，面頭再淋咗好多濃郁偏咸嘅芝士醬，橫切面好靚，層面感滿分💯。菇的燒烤味四溢，即使呢道菜算係重口味但都唔會覆蓋左蟹肉本身嘅鮮甜💗🥣龍蝦湯+黑松露野菌忌廉湯-龍蝦湯偏滑身，冇乜顆粒感，龍蝦味濃郁🦞-黑松露野菌忌廉湯比較濃稠，重顆粒感，黑松露味撲鼻而來，好啱配搭外脆內鬆軟嘅香草麵包(包係唔甜的)Main🥩：香煎美國肉眼我哋叫咗五成熟🆗肉眼扒是緊挨住西冷嘅部位，脂肪含量較高，肉質亦更鮮嫩多汁，唔會話靭到咬唔郁😜牛味超濃郁，牛迷絕對唔可以錯過🥰呢道菜亦配搭烤蔬菜，有粟米、蘆筍、茄子、大蒜（配搭肉眼食好惹味！)等等~薯條炸得好香脆，推介🙌🍝新英格蘭白酒海蜆扁意粉扁意粉柔軟順滑，但又不會好軟爛，有一定的彈性和嚼勁，啱我胃口！🤣而且我哋都等咗一
我地叫咗Set dinner $798 for two (menu喺最後
🙌)
餐廳有兩層，上面嗰層先係for dine in，成間餐廳以船艙裝修主題，入面嘅魚缸、燈飾、牆身等等嘅設計都同主題相符🌊餐廳寬敞乾淨，坐得好舒服，唔會話好吵鬧😚侍應亦都好有禮貌同好客🤩
🦀🍄🧀Appetizer：芝士蟹肉焗意大利燒烤菇
呢道菜嘅味道係意想不到咁夾😍厚實嘅大啡菇內包滿一絲絲嘅蟹肉，面頭再淋咗好多濃郁偏咸嘅芝士醬，橫切面好靚，層面感滿分💯。菇的燒烤味四溢，即使呢道菜算係重口味但都唔會覆蓋左蟹肉本身嘅鮮甜💗
🥣龍蝦湯+黑松露野菌忌廉湯
-龍蝦湯偏滑身，冇乜顆粒感，龍蝦味濃郁🦞
-黑松露野菌忌廉湯比較濃稠，重顆粒感，黑松露味撲鼻而來，好啱配搭外脆內鬆軟嘅香草麵包(包係唔甜的)
Main🥩：香煎美國肉眼
我哋叫咗五成熟🆗肉眼扒是緊挨住西冷嘅部位，脂肪含量較高，肉質亦更鮮嫩多汁，唔會話靭到咬唔郁😜牛味超濃郁，牛迷絕對唔可以錯過🥰呢道菜亦配搭烤蔬菜，有粟米、蘆筍、茄子、大蒜（配搭肉眼食好惹味！)等等~薯條炸得好香脆，推介🙌
🍝新英格蘭白酒海蜆扁意粉
扁意粉柔軟順滑，但又不會好軟爛，有一定的彈性和嚼勁，啱我胃口！🤣而且我哋都等咗一陣先食個意粉，麵條都唔會黐埋一齊😨👍🏻海硯粒粒都好飽滿脹卜卜，硯用白酒烹調過，酒嘅味道唔重(唔飲酒嘅人都唔使驚!!)，反而隱隱約約嘅白酒香令海硯嘅鮮甜味更加突出💗
🍷紅酒
香氣濃郁，口感醇滑，味道複雜有層次感，飲落去係舒適嘅。飲完餘韻悠長，口中留有持久嘅紅酒香🙌
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