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餐廳: 熊拉麵 (蘇杭街)
資訊:

為推動全港減鹽減糖新飲食文化及新生活態度,環境及生態局、降低食物中鹽和糖委員會及食物環境衞生署食物安全中心推出了「少鹽少糖食店計劃」,參與食肆會提供少鹽少糖選項予顧客,部份更會提供特定減鹽減糖菜式。參與減鹽減糖食肆會獲發計劃標誌,以供張貼於店舖內,供顧客識別。詳情可在此瀏覽:https://www.eeb.gov.hk/food/cn/committees/crss/restaurants.html

等級4
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中上環平常上/下班時間,最多人來來往往,所以就算明知好多好味食肆,都唔會揀平日來,今晚星期日就,為咗吃這間拉麵而專程過來。想不到星期日晚上七時,這裡居然要等位,証明質素有保證,不過這裡是只收現金,所以記得袋錢💰。店內不算太大,有兩排吧枱,另外兩張六人長枱,坐位空間都算可以,不過吃拉麵,吃完都走啦,所以無所謂。我們點了一個黑熊拉麵80元,另一個超級巨熊拉麵125元。黑熊拉麵,其實係黑蒜油加豚骨湯,個湯的顔色果然好黑,不過味道就好香黑蒜味,叉燒係火炙肥叉燒,所以帶點肥肉,而且都幾厚。超級巨熊拉麵,有一片火炙肥叉燒,三片梅頭叉燒,兩種叉燒都好淋,味道都好香,而且個湯仲好濃郁。兩種拉麵都好好味,如果下次會再試其他款式。
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中上環平常上/下班時間,最多人來來往往,所以就算明知好多好味食肆,都唔會揀平日來,今晚星期日就,為咗吃這間拉麵而專程過來。

想不到星期日晚上七時,這裡居然要等位,証明質素有保證,不過這裡是只收現金,所以記得袋錢💰。
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店內不算太大,有兩排吧枱,另外兩張六人長枱,坐位空間都算可以,不過吃拉麵,吃完都走啦,所以無所謂。
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我們點了一個黑熊拉麵80元,另一個超級巨熊拉麵125元。
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黑熊拉麵,其實係黑蒜油加豚骨湯,個湯的顔色果然好黑,不過味道就好香黑蒜味,叉燒係火炙肥叉燒,所以帶點肥肉,而且都幾厚。
黑熊拉麵
$80
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超級巨熊拉麵,有一片火炙肥叉燒,三片梅頭叉燒,兩種叉燒都好淋,味道都好香,而且個湯仲好濃郁。
超級巨熊拉麵
$125
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兩種拉麵都好好味,如果下次會再試其他款式。
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐途徑
堂食
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黑熊拉麵
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$ 125