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2017-01-24
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呢度蒸氣海鮮鍋，係少有既任點任飲，雖然海鮮限量，但都有6款，而且好新鮮。除海鮮既，如牛豬雞，丸，菜，糕點，一律任叫，而且種類都唔少。提提8點3前埋單有9折架!有3款指定菜式，每人半隻燒乳鴿，半邊龍蝦，貝殼拼盤(約每人4隻左右）。另外海鮮一欄可選4款海鮮。乳鴿，剛炸起，上碟熱辣辣，雖然我唔嗜食乳鴿，但都覺得好入味，而且覺得新鮮有肉味，唔似雪藏。貝類有文貝，黃刀貝，大蜆3款，好鮮，又大隻，又爽口，而且出面少食到。每人都有4隻左右。龍蝦係另一推介，肉色白雪雪，肉質爽甜，加上少少炸蒜蓉一齊蒸，好香。輪到4款自選海鮮：元貝，配粉絲熟蒜，開左邊，啖啖肉大蟶子，超大隻，唔可以一啖食晒，爽甜，必叫之選美國桶蠔，肥美大隻，蒸嚟食必定剛剛熟，比打邊爐或薑蔥蠔，蒸必係最嫩最鮮無北寄貝，改左龍躉肉，每人兩片，厚切，魚皮好厚好多骨膠原，而且肉質嫩滑鮮味，都係出面少食到既quality肉類中，最正係和牛片，肉味好濃，唔韌，encore左馬拉糕，鬆軟唔太甜。荷葉飯好香，少少地，有蝦米荷香，都幾好。最終極既粥底，唔好唔記得，要留肚食，因為有晒各海鮮肉類精華，鮮甜都不得了，已夠晒味，加埋本身有好多瑤柱絲同新鮮淮山，係不
有3款指定菜式，每人半隻燒乳鴿，半邊龍蝦，貝殼拼盤(約每人4隻左右）。另外海鮮一欄可選4款海鮮。乳鴿，剛炸起，上碟熱辣辣，雖然我唔嗜食乳鴿，但都覺得好入味，而且覺得新鮮有肉味，唔似雪藏。
貝類有文貝，黃刀貝，大蜆3款，好鮮，又大隻，又爽口，而且出面少食到。每人都有4隻左右。
龍蝦係另一推介，肉色白雪雪，肉質爽甜，加上少少炸蒜蓉一齊蒸，好香。
輪到4款自選海鮮：元貝，配粉絲熟蒜，開左邊，啖啖肉
大蟶子，超大隻，唔可以一啖食晒，爽甜，必叫之選
美國桶蠔，肥美大隻，蒸嚟食必定剛剛熟，比打邊爐或薑蔥蠔，蒸必係最嫩最鮮
無北寄貝，改左龍躉肉，每人兩片，厚切，魚皮好厚好多骨膠原，而且肉質嫩滑鮮味，都係出面少食到既quality
肉類中，最正係和牛片，肉味好濃，唔韌，encore左
馬拉糕，鬆軟唔太甜。荷葉飯好香，少少地，有蝦米荷香，都幾好。
最終極既粥底，唔好唔記得，要留肚食，因為有晒各海鮮肉類精華，鮮甜都不得了，已夠晒味，加埋本身有好多瑤柱絲同新鮮淮山，係不能錯過的(雖然已飽到不能）
整體都好食，海鮮足料新鮮係重點，而且任食任飲，三百幾都真係幾抵，有下次既蒸火煱，越嚟越覺得蒸汽鍋好過打邊爐，因為每樣野都好似啱啱熟，食到最鮮味嗰刻既食物
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