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2011-09-14 46 瀏覽
未試過JW萬豪buffet,但聽聞食物質素好好。上星期五去試下,但booking過程頗麻煩,訂位時要俾email,酒店會sent 張form你填,因要用信用卡過數落訂,酒店收到錢再打番電話俾你confirm訂位,並說明取消booking,訂金不可取回。但又不是過時過節,為何要落訂book呢?唔知臨時book會點呢?那晚收費每位 560 元,說是因做西貢海鮮,所以咁貴,但HSBC白金卡有8折。事實食物質素真係好高,選擇雖不多,但全部都好好味又新鮮。食物有:花膠、鮑魚仔任食。薑葱,D好大隻又鮮味。麵包蟹、花蟹蟹拑、蝦、避風塘炒蟹,開邊龍蝦、花螺肉、開邊琵琶蝦,肉質都好實淨、好鮮甜。炒班片,絕非雪藏貨,啖啖肉又好味。粉絲蒸扇貝、豆豉炒蜆都好大隻,炒蜆D醬汁好惹味。刺身有三文魚、墨魚、象拔蚌、魚,都好新鮮。义燒、燒鴨、海南雞飯都OK。有咖喱同印度薄餅,但太飽無試到。有椒鹽瀨尿蝦,好大隻,長過我隻手掌,但味道麻麻,好多油。甜品有雜果蛋糕、朱古力mousse、tiramisu、cheese cake都好好味,藍莓cake就好酸。生果有
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未試過JW萬豪buffet,但聽聞食物質素好好。上星期五去試下,但booking過程頗麻煩,訂位時要俾email,酒店會sent 張form你填,因要用信用卡過數落訂,酒店收到錢再打番電話俾你confirm訂位,並說明取消booking,訂金不可取回。但又不是過時過節,為何要落訂book呢?唔知臨時book會點呢?

那晚收費每位 560 元,說是因做西貢海鮮,所以咁貴,但HSBC白金卡有8折。

事實食物質素真係好高,選擇雖不多,但全部都好好味又新鮮。食物有:
花膠、鮑魚仔任食。
薑葱,D好大隻又鮮味。
麵包蟹、花蟹蟹拑、蝦、避風塘炒蟹,開邊龍蝦、花螺肉、開邊琵琶蝦,肉質都好實淨、好鮮甜。
炒班片,絕非雪藏貨,啖啖肉又好味。

粉絲蒸扇貝、豆豉炒蜆都好大隻,炒蜆D醬汁好惹味。
刺身有三文魚、墨魚、象拔蚌、魚,都好新鮮。
义燒、燒鴨、海南雞飯都OK。
有咖喱同印度薄餅,但太飽無試到。
有椒鹽瀨尿蝦,好大隻,長過我隻手掌,但味道麻麻,好多油。

甜品有雜果蛋糕、朱古力mousse、tiramisu、cheese cake都好好味,藍莓cake就好酸。
生果有西瓜、火龍果、哈蜜瓜同橙。d橙又夠凍又甜,雖然普通但卻有驚喜。
Haagen-Dazs有朱古力、雲尼拿、曲奇朱古力。

Service絕對是五星級酒店級數。

如果是追求款式多,會失望。如果是要求質素,應會滿意。
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評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2011-09-09
用餐途徑
堂食
人均消費
$510 (晚餐)