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2022-07-03
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📌Eat Matters @eatmatters.hk我好像比較少會介紹café，因為之前有全職工作，然後星期六日9成10都是在家做宅女，打文遛狗擼貓吸鼠就過了我的週末 😂😂去到大南街才發現，原來現在這多了很多有特色的文青小店，這家主打 Keto-Friendly / Gluten-Free，正適合在低醣飲食的我～🧈黑松露忌廉汁蘢萵葉雞批雖然不太了解以什麼原材料，但整個批的外皮還算蠻脆(當然不可以跟一般的比較哦)，因為我是直接拿上手吃，我的手居然沒有很油膩，內餡的忌廉汁是以椰菜花蓉制作，口感上完全幾可亂真！！很Creamy耶！！！ 🍫布朗尼沒想到賣相還不錯呢，吃下去很紮實，濃郁但不會太甜，這個我滿推可以試試看~ 🍰巴斯克芝士蛋糕當天的天伯爵茶口味…嗯…不差，但可能因為我太愛芝士蛋糕，我可能會選擇破酮地去吃口感更順滑的🥤冷泡咖啡給了一口朋友試說沒想像中的苦，這就是冷泡的魅力，幾乎嚐不到苦澀和酸味Cold Brew Coffee是將咖啡豆研磨後注入冷水，低溫靜置約14小時，再將咖啡粉濾掉，可以喝到口感醇厚咖啡豆的原始風味☕特濃可可杏仁奶一開始以為是杏仁…兩位金魚小姐都是眼大得把”奶”字SK
我好像比較少會介紹café，因為之前有全職工作，然後星期六日9成10都是在家做宅女，打文遛狗擼貓吸鼠就過了我的週末 😂😂去到大南街才發現，原來現在這多了很多有特色的文青小店，這家主打 Keto-Friendly / Gluten-Free，正適合在低醣飲食的我～
🧈黑松露忌廉汁蘢萵葉雞批
雖然不太了解以什麼原材料，但整個批的外皮還算蠻脆(當然不可以跟一般的比較哦)，因為我是直接拿上手吃，我的手居然沒有很油膩，內餡的忌廉汁是以椰菜花蓉制作，口感上完全幾可亂真！！很Creamy耶！！！
🍫布朗尼
沒想到賣相還不錯呢，吃下去很紮實，濃郁但不會太甜，這個我滿推可以試試看~
🍰巴斯克芝士蛋糕
當天的天伯爵茶口味…嗯…不差，但可能因為我太愛芝士蛋糕，我可能會選擇破酮地去吃口感更順滑的
🥤冷泡咖啡
給了一口朋友試說沒想像中的苦，這就是冷泡的魅力，幾乎嚐不到苦澀和酸味
Cold Brew Coffee是將咖啡豆研磨後注入冷水，低溫靜置約14小時，再將咖啡粉濾掉，可以喝到口感醇厚咖啡豆的原始風味
☕特濃可可杏仁奶
一開始以為是杏仁…兩位金魚小姐都是眼大得把”奶”字SKIP掉，笑死，可可味很濃郁
❌No artificial ingredient added/used無添加任何化學材料或精製調味料
❌ No preservative無添加防腐劑
✅ Keto-Friendly適合生酮飲食
✅ Gluten-Free無麩質
💲約100@一食一啡
🏡 深水埗大南街186號地下合舍內
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