諾亞半熟蛋糕專門店 (已結業)

今日行開大坑，被一埋貓貓造型的盒吸引到我的目光。平時都知道大坑好多形形色色的蛋糕店，cafe... 都好想試。今次當然要把握機會試試 之前都聽過呢間蛋糕店係連鎖。聽過朋友講都ok...又咁啱係咁eyes catching 的貓貓盒吸引住。所以一定要試下啦。入到去見到好多唔同類型的蛋糕呀。。都唔知揀邊個好。見到有幾個新出品。其中一個有咖啡𠺢。。Wooo 。。焦糖炭燒咖啡布丁蛋糕。咁緊係要試下呢一個啦。為求蛋糕保持新鮮，店員姐姐為我放一些乾冰為我的蛋糕保溫。好貼心哦。完成。返到屋企當然是第一時間品嘗一下呢個蛋糕呢...跟住蛋糕盒上的指示。將個蛋糕反轉，等的焦糖可以流到整個蛋糕上😁好好哦。貼心。呢個蛋糕的底是同一般的蛋糕有唔同，佢係用海綿蛋糕而成。所以當焦糖流下時蛋糕底是醮到了焦糖的。但同時又不會令蛋糕底全都變得太'林'。成個口感都好特別，有別於一般的蛋糕。我覺得唯一有點美中不足時咖啡味唔係太濃。可能我個人鍾意太愛飲咖啡。但家人卻說咖啡味剛剛好。