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2015-11-14
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觀塘區最近來了一間高級西餐廳，聽聞大廚來自米芝蓮店，於是這天我放棄了街坊裝，穿戴得好好的，走去試試。餐廳環境不錯，空間大，坐得闊落，侍應也穿戴整齊，對答有禮，似乎具備了高級餐廳的客觀要求。時值午餐時間，所以我們點了set lunch，餐牌上有五項選擇，價錢大約由$150-$230不等，包前菜和主菜，如要加點品和飲品的話，都需要另外加錢。先來餐包，今天是軟法包，這個很軟熟、很有水準，而且看得出牛油是自家調製，第一印象不俗。前菜我點了「煎帶子配法國火腿及南瓜蓉」，賣相、顏色拿了滿分，帶子煎得香，可惜南瓜蓉略嫌牛油味太重，吃不完。主菜來了，姐姐點的是「焗多寶魚配時菜及薯茸」，魚焗得很好，面層香脆，內裡軟滑，而且也沒有飽滯感，是個好選擇。我點的是「濃汁燴鮮蝦意粉」，不好吃。這一碟最大的問題是，青口是臭的！有點像垃圾味，妹妹說應該是不新鮮，青口在煮之前已經死了，所以發臭。或許是建立了壞印象，接著吃蝦和意粉也覺得不喜歡，主要是我覺得那個番茄汁不好味，淡淡的，愈吃愈不想吃。姨甥點的是「烤美國豬扒配鮮炒薯菜」，因為我之前都想點，所以就運用了姨姨的尊貴身份，拿了他一塊豬扒來吃。好嚡呀，嚡過鞋底(雖然我沒
餐廳環境不錯，空間大，坐得闊落，侍應也穿戴整齊，對答有禮，似乎具備了高級餐廳的客觀要求。時值午餐時間，所以我們點了set lunch，餐牌上有五項選擇，價錢大約由$150-$230不等，包前菜和主菜，如要加點品和飲品的話，都需要另外加錢。
先來餐包，今天是軟法包，這個很軟熟、很有水準，而且看得出牛油是自家調製，第一印象不俗。
前菜我點了「煎帶子配法國火腿及南瓜蓉」，賣相、顏色拿了滿分，帶子煎得香，可惜南瓜蓉略嫌牛油味太重，吃不完。
主菜來了，姐姐點的是「焗多寶魚配時菜及薯茸」，魚焗得很好，面層香脆，內裡軟滑，而且也沒有飽滯感，是個好選擇。
我點的是「濃汁燴鮮蝦意粉」，不好吃。這一碟最大的問題是，青口是臭的！有點像垃圾味，妹妹說應該是不新鮮，青口在煮之前已經死了，所以發臭。或許是建立了壞印象，接著吃蝦和意粉也覺得不喜歡，主要是我覺得那個番茄汁不好味，淡淡的，愈吃愈不想吃。
姨甥點的是「烤美國豬扒配鮮炒薯菜」，因為我之前都想點，所以就運用了姨姨的尊貴身份，拿了他一塊豬扒來吃。好嚡呀，嚡過鞋底(雖然我沒吃過鞋底)，咬了兩口，又是吃不下去。
最後我們還加了$30吃甜品，除了面頭那一塊脆餅覺得不錯外，其他就只是覺得甜甜的，不知道自己吃了什麼，也沒有特別深刻的印象。可能是期望太高，這一餐令我很失望，吃了這一次，不想再來了。
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