霸王川莊 (iSQUARE國際廣場)

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總廚推介午餐$588鮮露筍拌牛舌心﹑成都水煮桂花魚﹑乾煸四季豆﹑重慶黑糖糍粑﹑絲苗白飯2碗。鮮露筍拌牛舌心，露筍好爽口加埋涼拌既造法，牛舌心都處理得相當唔錯，食落就好似一塊嫩肉。成都水煮桂花魚桂花魚以滾水、剁椒、佐料、花椒和辣椒粉等來煮熟，最後灒上滾油和乾辣椒等，吃起來肉嫩鮮香、麻辣兼備。紹興花雕醉雞$168紹興酒作為基本調料，不但能去腥、解膩、添香、髮色、增鮮，而且還具備了容易消化吸收的特點，酒香濃濃，浸着滑嫩的。