KAKU (已結業)

放假過咗啟岸慶祝朋友新居入伙，開party 前係樓下商場醫肚先，呢間KAKU裝修雅致，個人超鍾意落地玻璃旁嘅沙發位，空間感大又舒適！首先上桌的是餐前麵包，麵包微烤入口香軟，搭配上鮮美的海苔牛油，香滑口感令人不自覺就食晒啲牛油。Daily Soup椰菜花忌廉湯上枱溫度剛好，湯汁濃郁順口，搭配上椰菜花的清甜，口感十分清爽。沙律份量都好大，生菜葉新鮮爽脆加上蕃茄、櫻桃蘿蔔、藜麥，沙律醬汁酸甜適中，讓整道菜味道更加豐富。主菜上桌了！香烤鱸魚配龍蝦汁、藜麥、茴香沙律，鱸魚厚身又烤得十分入味，肉質鮮嫩，搭配上龍蝦汁和藜麥，味道更加豐富。特盛海鮮釜飯則是一道讓人驚艷的料理，飯面嘅海鮮就滿瀉，打卡一流！主廚每日會特別煮龍蝦湯去煮釜飯，日本米口感Q彈，搭配上海膽、大蝦、三文魚籽、紋甲魷魚等海鮮，口感豐富多樣，入口每啖都鮮味十足！見到有Soulgood招牌原味麻糬巴斯克芝士蛋糕就忍唔到要叫！内餡麻糬柔軟有嚼勁，搭配上香濃的巴斯克芝士蛋糕，口感非常獨特，配上一杯americano簡直完美！整體而言，KAKU菜色精緻美味，食材品質非常高，員工有熱情，用餐體驗唔錯，物有所值！