URBAN Café Commune (形點 I) (已結業)

行過元朗形點有少少肚餓見到餅櫃嘅蛋糕好似幾靚所以坐低咗試下———————————————坐低咗，叫咗一件切餅，千層酥，同牛角包海鹽焦糖芝士蛋糕加配咗一球雪糕有雲呢拿同石板街選擇叫完石板街，上碟嘅時候係雲呢拿？問完waitress,佢幫我問廚房先話無石板街我個感覺係落單嘅時候已經有錯誤如果唔係，點解唔使同個客人講冇石板街口味轉雲呢拿得唔得？都唔緊要，雲呢拿味唔係唔放得入口先試咗雪糕上面嘅cream，有怪味，有種酥臭味雲呢拿雪糕普通貨色，重雲呢拿香油———————————————去到試蛋糕，我原本期待焦糖醬係會呈現比較醬身狀態，結果係一層重魚膠粉嘅焦糖啫喱片，完全冇味，冇焦糖味冇海鹽味。芝士蛋糕新唔係厚實嗰種，而係都係充滿魚膠粉嘅芝士蛋糕，口感好奇怪，冇芝士味都算，我淨係食到雪櫃味。蛋糕上面嘅朱古力脆片又淋，重雪櫃味，真係好難食，下面嗰pat cream係成舊硬身，拎得起。可想言之件蛋糕放咗喺雪房或者餅房幾耐，———————————————千層酥相比之下叫做正常，但係中間嘅Bailey cream都係冇味，Cream嘅口感係廉價貨。去到牛角包，冇蜂巢組織，又係淋，外面嘅朱古力醬係難食嘅朱古