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2024-10-12
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同朋友一齊嚟咗呢間意大利🇮🇹餐廳食晚餐🤣原來呢間餐廳🍴有自家製意粉，咁就梗係要試吓啦🤣$148「醃番茄布拉塔起司」：我不嬲都鍾意食 Burrata，Burrata 係意大利🇮🇹 cow milk cheese，原料有 mozzarella，外層少少煙靭，裏邊有好香滑嘅 Stracciatella di bufala 同埋 忌廉😋；呢間餐廳提供嘅布拉塔芝士大大粒圓轆轆外表幾可愛，夠晒滑夠晒 creamy；蕃茄非常鮮甜；仲有啲火箭菜；再加埋啲意大利🇮🇹黑醋，整體簡單好食🤣$228「龍蝦🦞意大利粉配小蕃茄和帕馬玫瑰醬」：餐牌寫住 意大利麵 係餐廳每日製造👍，餐廳做到有啲似 Tagliatelle，似乎比 Fettuccine 窄少少🤣，意大利麵煮得 al dente 硬硬哋，幾啱我哋胃口；龍蝦🦞已經拆咗肉，肉質鮮味🤣；帕馬玫瑰醬 有多種不同煮法，餐廳呢個煮得好味😋；整體嚟講呢個係高質素意粉🍝$298「Artisan 工匠的披薩🍕- 蕃茄醬、莫札瑞拉起司、和牛西冷牛排、焦糖洋蔥」：Pizza🍕 加牛肉去整真係幾特別🤣，和牛西冷牛排🥩中間紅紅哋目測大約6成熟幾好牛味🤣；仲加咗啲類似係蛋黃芥辣醬，
原來呢間餐廳🍴有自家製意粉，咁就梗係要試吓啦🤣
$148「醃番茄布拉塔起司」：我不嬲都鍾意食 Burrata，Burrata 係意大利🇮🇹 cow milk cheese，原料有 mozzarella，外層少少煙靭，裏邊有好香滑嘅 Stracciatella di bufala 同埋 忌廉😋；呢間餐廳提供嘅布拉塔芝士大大粒圓轆轆外表幾可愛，夠晒滑夠晒 creamy；蕃茄非常鮮甜；仲有啲火箭菜；再加埋啲意大利🇮🇹黑醋，整體簡單好食🤣
$228「龍蝦🦞意大利粉配小蕃茄和帕馬玫瑰醬」：餐牌寫住 意大利麵 係餐廳每日製造👍，餐廳做到有啲似 Tagliatelle，似乎比 Fettuccine 窄少少🤣，意大利麵煮得 al dente 硬硬哋，幾啱我哋胃口；龍蝦🦞已經拆咗肉，肉質鮮味🤣；帕馬玫瑰醬 有多種不同煮法，餐廳呢個煮得好味😋；整體嚟講呢個係高質素意粉🍝
$298「Artisan 工匠的披薩🍕- 蕃茄醬、莫札瑞拉起司、和牛西冷牛排、焦糖洋蔥」：Pizza🍕 加牛肉去整真係幾特別🤣，和牛西冷牛排🥩中間紅紅哋目測大約6成熟幾好牛味🤣；仲加咗啲類似係蛋黃芥辣醬，整體幾好味🤣；仲有，呢個係薄pizza，亦都係我鍾意嘅厚度🤣
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