Miso (已結業)

餐廳分鐵板燒區和吧檯區，裝修比較像西餐，很豪華，但不是日本的味道，絕對是香港人開。打開餐單是無敵的貴，先來1杯凍燒酒加檸檬，沒加soda。 1船壽司有10件，靚野齊曬，象拔貝、比目魚、海膽、油甘魚、劍魚、拖羅、三文魚。第一時間夾件海膽壽司，好新鮮，好好食，的確是非常新鮮，高檔貨色。再來1人1個手卷，我要鰻魚，紫菜並不是1咬便斷，硬硬的是非常的1般，其他3人都要軟殼蟹手卷，也是1般，凍凍的，軟殼蟹也出油，卻要價$50一件，吃不出貴在哪裏。老婆想食八爪魚，另拼三文魚刺身，1個order 得3件，跟船只有1個湯，要多個大蜆黑味增湯，蜆只得1個，但非常香濃，讚! 再加個shabu shabu及來多條刺身船，店員大力推介嚮螺+龍蝦刺身，追加海膽刺身+三文+拖羅，嚮螺是沒介紹錯，非常新鮮爽口，龍蝦看著師傅「湯」，上到來還會動，生命力很強，冰冰的非常甜美，好好食!全晚最值得吃的就這2個+海膽，貴是貴在上碟的賣相吧! shabu shabu只有少少的5塊牛肉，大量的金菇+很粗的粉絲，牛肉1般，沒有叫和牛有點失望，配的是清湯，非常鮮甜，還不錯! 最後把龍蝦頭燉粥處理掉，那是何等鮮甜的粥，配上生蔥味道是更