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2018-04-15
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朋友早前說過想吃齋，我自己都非常喜歡食齋鹵味的，為了方便大家便相約九龍區，找上了這家健康齋廚。地點算易找，看看地圖好快找到了，鋪面很大，比過往吃過的齋鋪位大兩倍以上，環境光猛，樓面非常乾淨衛生，我們7時便到達，客人不算多，上菜速度亦很快。我們點了二人餐($138)，可選一個湯品、兩個小菜(轉煲加$10)、兩大碗白飯；另外加一碟細的齋滷味。朋友一到埗已不斷說很口渴，看到有菊花茶隨即要了一支($15)，幫她消暑解渴!一、粟米豆腐羮挺大碗，有豆腐、粟米、疑似油炸鬼的麵筋，材料多，味道清清地，最好不覺鹹而有粟米甜，喜歡的可加胡椒粉二、魚香茄子煲熱辣辣滾著上枱，滿滿的茄子，煮得很腍而且只是微微的辣，同樣只是少少鹹，標榜健康，不錯!三、豉汁素鰻魚煲用紫菜卷著腐皮卷模仿鰻魚，裡面還有燈籠椒和菜心，本身就喜歡紫菜，所以都很喜歡這個煲!四、自家製齋滷味(細 $35)齋之中我最愛就是齋滷味，這裡出品好好食，拼盤有7款，特別喜歡齋叉燒和麵筋，而且夠「凍」，因我不太喜歡不冷不熱的，而且細份都很多呢！我倆點的二人餐已經太豐富了，未能完全吃光兩個煲仔菜，真的太超值，不會過鹹又不油膩，飽到頂住個肚走，有機會一定會再
朋友早前說過想吃齋，我自己都非常喜歡食齋鹵味的，為了方便大家便相約九龍區，找上了這家健康齋廚。地點算易找，看看地圖好快找到了，鋪面很大，比過往吃過的齋鋪位大兩倍以上，環境光猛，樓面非常乾淨衛生，我們7時便到達，客人不算多，上菜速度亦很快。我們點了二人餐($138)，可選一個湯品、兩個小菜(轉煲加$10)、兩大碗白飯；另外加一碟細的齋滷味。朋友一到埗已不斷說很口渴，看到有菊花茶隨即要了一支($15)，幫她消暑解渴!
一、粟米豆腐羮
粟米豆腐羮
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二、魚香茄子煲
魚香茄子煲
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三、豉汁素鰻魚煲
豉汁素鱔煲
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用紫菜卷著腐皮卷模仿鰻魚，裡面還有燈籠椒和菜心，本身就喜歡紫菜，所以都很喜歡這個煲!四、自家製齋滷味(細 $35)
齋滷味
$35
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我倆點的二人餐已經太豐富了，未能完全吃光兩個煲仔菜，真的太超值，不會過鹹又不油膩，飽到頂住個肚走，有機會一定會再來!
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