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2021-08-17
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難得今日放早，就梗同男朋友拍拖行街。朋友介紹粉嶺有間新開嘅黃店個lunch好出色，但我地行完街已經食晚市，所以就試唔到個lunch。上次朋友食lunch選擇好多，有石頭鍋飯、鐵板餐、焗飯、意粉等等。人均$50包野飲，真係好抵。tea set仲有雞肶、魚柳包同熱狗好多選擇，仲唔使加一，真係好吸引。我哋晚市就主打酸菜魚、雞煲、烤魚同胡椒豬肚雞四款主食，另外仲有火鍋配料可以加。我就揀左酸菜魚小辣。酸菜魚嘅魚片係鯇魚片，配料有豆卜、木耳，仲有好少見嘅油揚。店員仲好細心咁問我哋湯底夠唔夠酸、辣，如果唔夠可以隨時同佢講，咁貼心嘅服務邊度搵！先講個魚片，肉質好嫩，而且厚薄適中，太簿會一夾就斷，太厚又唔入果，呢個size就啱啱好！以為鯇魚片煮耐左會散唔好食，佢份量實在太多，食左半個鐘都仲未食晒啲魚，食到後期肉質依然鮮嫩。配料方面，木耳爽口酸中帶麻，豆卜就嗦曬湯底嘅味，薯粉煙韌有咬口，又夠酸，愈食愈好食。另外仲叫左菊花茶，但係用Hoegaarden杯上。
上次朋友食lunch選擇好多，有石頭鍋飯、鐵板餐、焗飯、意粉等等。人均$50包野飲，真係好抵。tea set仲有雞肶、魚柳包同熱狗好多選擇，仲唔使加一，真係好吸引。
我哋晚市就主打酸菜魚、雞煲、烤魚同胡椒豬肚雞四款主食，另外仲有火鍋配料可以加。我就揀左酸菜魚小辣。
酸菜魚嘅魚片係鯇魚片，配料有豆卜、木耳，仲有好少見嘅油揚。店員仲好細心咁問我哋湯底夠唔夠酸、辣，如果唔夠可以隨時同佢講，咁貼心嘅服務邊度搵！先講個魚片，肉質好嫩，而且厚薄適中，太簿會一夾就斷，太厚又唔入果，呢個size就啱啱好！以為鯇魚片煮耐左會散唔好食，佢份量實在太多，食左半個鐘都仲未食晒啲魚，食到後期肉質依然鮮嫩。
配料方面，木耳爽口酸中帶麻，豆卜就嗦曬湯底嘅味，薯粉煙韌有咬口，又夠酸，愈食愈好食。
另外仲叫左菊花茶，但係用Hoegaarden杯上。
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