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2019-01-12
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新年伊始,到酒吧相聚開懷吃喝絕對是好選擇。是夜到太子這裏裝潢充滿古典中華風的酒吧用膳。這裏提供門神的手工啤,區區點了加入可可的黑啤,甘香幼滑。露荀溫泉蛋沙律,簡單以醋汁調味,溫暖蛋香配上沙律,口感豐富。白酒青口肉身厚實又不過鹹,鮮味足。帶子墨汁意粉質素不錯。帶子表面煎得香脆,中間鮮嫩。意粉煙韌帶點鹹鮮香。另一主菜三文魚免翁扒,煎得香脆中間比較結實。簡單以酸汁調味,價錢超值。飯後來壺玫瑰花茶。想不到有點誠意,有乾花瓣加上紅茶包,香醇又有陣陣花香。這裏食物酒水價錢不貴,且環境舒適,值得一試。
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