德美壽司

營業中

休息中

很久沒有在尖沙咀開餐，原來厚福街已經大變天，有一楝全是食肆的大廈。這次又是根據網上食評，來了這間日本料理店吃晚飯。這店應該不算很大，不過根據網上資料，好似有室外雅座。那麼酷熱的天氣，當然坐在室內吧！與友人都很喜歡吃日本料理，隨便點菜都可以好開心。我們試了一客壽司拼盤、多款串燒（包括牛舌、大蔥雞肉、雞翼、安格斯牛肉）、炒野菜、薄刺身沙律和自家製腐皮餃子。份量大小挺適合，炒野菜不油膩，挺乾身的；串燒平均來說都很好，味道不太濃，不致蓋過了串燒食材的原味，很怕吃那些咸味很重的串燒；要一讚的是自家製餃子，像中菜的腐皮卷，餡料應該是雞肉和豬肉，不油不膩，腐皮又薄又脆的，再加醬汁一起吃，實在可口。沙律也蠻好，沙律菜新鮮爽脆，刺身份量也不少；壽司拼盤嘛，有我們至愛的拖羅和牡丹蝦（蝦頭可以脆炸或刺身吃），雖然也要三百多元，仍然覺得價值是適中的。還要分享一下飯後甜品，每位客人敬送甜品一客，是芒果汁三色糕（紅豆、綠茶和雲尼拿？）。好好味，糕上面有點芒果汁，不太甜，紅豆有豆茸的，實是令這餐飯生色不少。