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2008-10-03
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今天終於有機會去了銅鑼灣榮式燒雞扒,地方不大,但裝修不錯,亦很整潔,人也很多,幸好只等了一會就有位.侍應也很友善,不過只得兩位,就真是忙得很.因著雞扒出名,當然以此為首選.雞扒拼豬頸肉飯,雞扒拼藕餅飯(雞藕天成),雞扒拼鴨胸飯(雞同鴨講),正是我們今天的選擇.雞扒外乾內嫩,十分香口,肉汁全收起,味道很好,而且亦頗大塊.豬頸肉及鴨胸,只是普普通通.藕餅亦是不錯,兩者合起來又很鬆,值得一試.飯卻較乾身,然而我十分喜歡,再配上他們的醬汁,亦有蔥油加上,好味非常.再來凍檸茶,茶味幾合我心意,不錯的選擇.
因著雞扒出名,當然以此為首選.雞扒拼豬頸肉飯,雞扒拼藕餅飯(雞藕天成),雞扒拼鴨胸飯(雞同鴨講),正是我們今天的選擇.
雞扒外乾內嫩,十分香口,肉汁全收起,味道很好,而且亦頗大塊.豬頸肉及鴨胸,只是普普通通.藕餅亦是不錯,兩者合起來又很鬆,值得一試.飯卻較乾身,然而我十分喜歡,再配上他們的醬汁,亦有蔥油加上,好味非常.再來凍檸茶,茶味幾合我心意,不錯的選擇.
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