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2007-09-28
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知道ritz-carlton在年內結業,又未試過這裡的buffet,食評説這裡的質數極好,那便訂位(two week before),waitress話seafood dinner buffet已full book(Sep, Oct),嘩! 咁勁! 唯有book星期一至四的Summer Delight啦!一拖再拖(因本人病了),是Summer Delight的最後一天,一定要去!Honey同本人都好怕喧噪,這裡環境好靜,可能是星期四吧!服務生好有禮貌,滿面笑容的為我們介紹menu上的菜色. Honey同本人便出去揀食物. 介紹一下,因為是semi-buffet,所以buffet的有:-Oyster Station, Gured Ham Station, Health Salad Station, Paello Station, Dessert Buffet, Warm Station, Ice-cream Station. Oyster, my favorite, 吃了一打,簡直停唔到口,可能是細細隻,一口一隻,不知不覺已吃了一打, 有點兒失望不是有廚師在面前逐隻逐隻開,但尚新鮮,吃到
Honey同本人都好怕喧噪,這裡環境好靜,可能是星期四吧!服務生好有禮貌,滿面笑容的為我們介紹menu上的菜色. Honey同本人便出去揀食物. 介紹一下,因為是semi-buffet,所以buffet的有:-Oyster Station, Gured Ham Station, Health Salad Station, Paello Station, Dessert Buffet, Warm Station, Ice-cream Station.
Oyster, my favorite, 吃了一打,簡直停唔到口,可能是細細隻,一口一隻,不知不覺已吃了一打, 有點兒失望不是有廚師在面前逐隻逐隻開,但尚新鮮,吃到了有海水味。
Gured Ham Station：好正點的巴馬火腿，加上哈蜜瓜，確實的好吃！巴馬火腿儘管是咸咸的，但配合哈蜜瓜，好味！
海鮮炒飯 ：really太飽，没有試.
Health Salad Station : 真的好好服務,廚師哥哥好有禮貌問我要什麼,幫我整了一碟.
吃了太多,已好飽了,主菜還未開始. Oh ! My God !Soup, 細細杯的凍湯,好感受到廚師的心思,so creamy, 好滑,恰好,太多的話,too heavy.
主菜: 鵝肝, this is my favorite for Honey and me. 好大塊賣相一流,好清的鵝肝味, 外面脆脆的,内面暖暖容容的,我們大快!
主菜: 三文魚,極surprise的一菜色,怎可令三文魚這麼的滑,入口即溶呢?!那些伴汁都好正! Great !
太飽了,Dessert Buffet已不能continue,消化一下,熱檸茶奉上,本人喜喝淨茶,ok wow, 不太苦.休息了一會,戰Dessert station.
Dessert Station :好精美的甜點心，Honey要了PanCake,本人要了荔枝小甜點,Tiramisu Glass and Warm Station : 蘋果蓉with Vanilla Sauce ,then Ice-cream station : 試了少少Red Berries Ice-cream, Honey話Ice-cream是不是Home-made的，味道好清！
一個字’飽‘and滿足,$800多元而享受了'一個快樂的晚餐',回味無窮!
去toilet的時候,見到多位廚師哥哥正在Open Kitchen努力的準備菜色,可見心思很重要的.
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