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2013-04-19
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豬油渣麵走蔥,原來油渣麵係一早煮定晒浸住架?有 order 即時落碗搞掂,我剛剛先知。但我真係唔識得欣賞油渣麵既麵條,又粗又實又唔滑。英記湯底有大量冬菜,幾香甜既,味道還可以,不過大埔群記更濃郁喎。嘩 ﹗估唔到依度既辣椒油夠辣又夠香噃,奇怪地跟油渣麵既味道都唔夾既。豬油渣都香口,而且偏肥。到底豬油渣麵應該以咩角度去品評呢?第一次幫襯亦可能係最後一次,不過有機會黎買辣椒油既。第一次食豬油渣麵係幾星期前大埔群記,今次係第二次食就黎左非常出名既英記 ﹗朋友仔話佢以前經常幫襯,話依家質數同味道都變得差左嚕。
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