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2012-03-02
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吃完晚餐後, 朋友問我吃過Sift沒有, 我說有呀, 吃過朋友送我的外帶蛋糕. 在想吃什麼飯後吃什麼甜點的時候, 想起中環的Sift 11點才關門, 所以就去了吃甜品. 去到的時候要等位子, 正想放棄的時候他們就打來有位了, 那時是10點左右吧挑好了兩道甜品, 他們的甜點一道要$88-$98, 甜品店格局真的很像在餐廳吃正餐一樣基本上甜品都已經做起的了, 店員只需負責把甜品拼湊好這兩道甜點就是我們的啦Strawberry and Chocolate Pavlova跟朋友講起自己試過弄pavlova, 但就是不夠外面吃到的脆, 所以在外如果見到這個, 都會想點個來吃先吃這個有chardonnay的草莓果凍, 酸酸甜甜的草莓配合白酒的香氣, 特別又好吃. 蠻喜歡這個帶酒味的果凍蛋白餅外脆內軟很好吃! 配著忌廉, 草莓, 帶巧克力香的pavlova三種集酸, 滑, 脆, 甘, 甜的甜點一起吃很讚Sift Chocolate Cake這個是sift的招牌, 我還沒有吃過, 這次就決定要點這個蛋糕來吃賣相很漂亮的蛋糕, 巧克力濃郁, 蛋糕體跟mousse層次質感分明, 非常好吃配以上面的pral
挑好了兩道甜品, 他們的甜點一道要$88-$98, 甜品店格局真的很像在餐廳吃正餐一樣
基本上甜品都已經做起的了, 店員只需負責把甜品拼湊好
這兩道甜點就是我們的啦
Strawberry and Chocolate Pavlova跟朋友講起自己試過弄pavlova, 但就是不夠外面吃到的脆, 所以在外如果見到這個, 都會想點個來吃
先吃這個有chardonnay的草莓果凍, 酸酸甜甜的草莓配合白酒的香氣, 特別又好吃. 蠻喜歡這個帶酒味的果凍
蛋白餅外脆內軟很好吃! 配著忌廉, 草莓, 帶巧克力香的pavlova三種集酸, 滑, 脆, 甘, 甜的甜點一起吃很讚
Sift Chocolate Cake這個是sift的招牌, 我還沒有吃過, 這次就決定要點這個蛋糕來吃
賣相很漂亮的蛋糕, 巧克力濃郁, 蛋糕體跟mousse層次質感分明, 非常好吃配以上面的praline crunch脆脆的跟滑順的蛋糕一起吃成了對比, 我很喜歡這個蛋糕
這家Sift開到晚上11點呀, 逛到稍晚/晚餐過後想吃甜點, 這裡是個好選擇呢
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