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2021-01-11
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一直都好鐘意食南記,由重口味嘅小鍋酸辣到清湯招牌河 (清湯先可以落辣椒油,小鍋酸辣落咗都遮哂,同埋佢本身都夠哂味) 我都好鐘意,雖然餸方面我淨係鐘情腩肉 (唔知點解近年餐牌改咗叫辣豬肉) 同埋春卷,幾乎來來去去都係揀呢兩樣餸咁滯,但係都無損我對佢嘅熱情,自從年零前嘅新湯底麻酸辣 (我覺得呢個湯底太鹹) 之後,今日如常去南記發現又有新湯底喇,就係酸菜魚湯底,酸菜石班魚米線套餐跟杯豆漿盛惠53,呢個湯底味道夠哂酸,非常頂癮,本身唔係好辣所以有條件落辣椒油,落完之後嗰個酸度同辣度係我至愛嘅水平,餸菜方面,收得你嗰53蚊,個”石班”魚係點相信都會有心理準備,比較特別嘅係入面有花生芽(雖則我唔係好好) 同幾舊醃過嘅酸蘿蔔,夠哂誠意,暫時呢個酸菜魚湯底成為咗我喺南記嘅飛佛。
一直都好鐘意食南記,由重口味嘅小鍋酸辣到清湯招牌河 (清湯先可以落辣椒油,小鍋酸辣落咗都遮哂,同埋佢本身都夠哂味) 我都好鐘意,雖然餸方面我淨係鐘情腩肉 (唔知點解近年餐牌改咗叫辣豬肉) 同埋春卷,幾乎來來去去都係揀呢兩樣餸咁滯,但係都無損我對佢嘅熱情,自從年零前嘅新湯底麻酸辣 (我覺得呢個湯底太鹹) 之後,今日如常去南記發現又有新湯底喇,就係酸菜魚湯底,酸菜石班魚米線套餐跟杯豆漿盛惠53,呢個湯底味道夠哂酸,非常頂癮,本身唔係好辣所以有條件落辣椒油,落完之後嗰個酸度同辣度係我至愛嘅水平,餸菜方面,收得你嗰53蚊,個”石班”魚係點相信都會有心理準備,比較特別嘅係入面有花生芽(雖則我唔係好好) 同幾舊醃過嘅酸蘿蔔,夠哂誠意,暫時呢個酸菜魚湯底成為咗我喺南記嘅飛佛。
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