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2012-10-07
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拖著累軀, 以遊人心態般走在酒吧林立的西洋菜北街上赫然記得老朋友力推毫不起眼但經常滿座的小菜店 , 今回正好在仍舊有位置的一角, 在此檔期一嚐其虛賓 , 精緻特色的木制餐牌配合毛筆字體古樸悠然 , 旁邊有靠背的酸枝椅倍加親切 牆上掛了各式各樣甜品菜餚的圖文, 懷舊構思風格予人豁然開朗點選蒜蓉蒸白鱔, 油麥菜配生麵 ,後來發現杏仁茶有"馳名" 二字, 即時安排一客 怎料即上 問都唔問, 唯有放埋一邊先未幾有老火湯: 薯仔蕃茄魚湯出場 ~ 味道濃郁材料十足 勁住家feel 亦看見幾顆瘦肉, 原來單買要 $20珍貴白鱔: 原來經已售罄, 我枱上的已經變為 Last-order , 美味唔見得, 因重口味都蓋不住點點泥味 幸有雲耳墊底"攞分", 相比一般茶餐廳已勝一籌愛食雜糧多過食飯嘅我極為欣賞生麵幼身, 彈牙, 無梘水味, 湯底正宗, 湯頭類近使用大地魚、豬骨、蝦子及鯊魚骨慢火熬製的影子，清澈卻鮮味十足~油麥菜相對失色: 本意走蠔油點知佢自作聰明洒上豉油 但勝在"執生"夠快 ---- 見杏仁茶凍晒, 即刻問要唔要加熱? 誠意分勁加啦 ! 杏仁茶果然是鎮店上品之一, 幼滑香濃甜得合宜 ,
赫然記得老朋友力推毫不起眼但經常滿座的小菜店 , 今回正好在仍舊有位置的一角, 在此檔期一嚐其虛賓 ,
精緻特色的木制餐牌配合毛筆字體古樸悠然 , 旁邊有靠背的酸枝椅倍加親切
牆上掛了各式各樣甜品菜餚的圖文, 懷舊構思風格予人豁然開朗點選蒜蓉蒸白鱔, 油麥菜配生麵 ,後來發現杏仁茶有"馳名" 二字, 即時安排一客
怎料即上 問都唔問, 唯有放埋一邊先
未幾有老火湯: 薯仔蕃茄魚湯出場 ~ 味道濃郁材料十足 勁住家feel 亦看見幾顆瘦肉, 原來單買要 $20
珍貴白鱔: 原來經已售罄, 我枱上的已經變為 Last-order , 美味唔見得, 因重口味都蓋不住點點泥味 幸有雲耳墊底"攞分", 相比一般茶餐廳已勝一籌
愛食雜糧多過食飯嘅我極為欣賞生麵幼身, 彈牙, 無梘水味, 湯底正宗, 湯頭類近使用大地魚、豬骨、蝦子及鯊魚骨慢火熬製的影子，清澈卻鮮味十足~油麥菜相對失色: 本意走蠔油點知佢自作聰明洒上豉油 但勝在"執生"夠快 ---- 見杏仁茶凍晒, 即刻問要唔要加熱? 誠意分勁加啦 ! 杏仁茶果然是鎮店上品之一, 幼滑香濃甜得合宜 , $25 超值
同場加映: 聲明非拍型男, 焦點係首次看見"雞" 坐在碗上而不是掛起來
不時有客外賣"迷你" 甜品杯 (@$9 ) ,賣相雖然普通, 但可以在運送 / 保存保持較佳效果; 最初滿以為是經典" 別不同" 軟淋淋風格, 驚喜彈力十足而且甜味點到即止 , 馬蹄糕勁多馬蹄, 清爽 ,芝麻糕濃香勁滑, 桂花餘韻美妙 , 特別的是菠蘿糕, 唔會容易食到的中式甜品, 濃香而酸甜味和諧發揮 ! 桑寄生蛋茶 ($17+1)香濃夠味, 唯蛋身較硬唔知咁係咪算為入味喔 ?!期待下回訂購大底糕點與各朋友分享 ^^!
題外話/補充資料：
~ 訂枱服務只限星期一至四, 但看得見幾張枱都係留座比熟客嘅 ; 入夜人頭湧湧, 要點耐性等位 (大約只含40 個座位吧!)
~ 如果餐牌和服務提升至雙語, 說不定可能吸引對面銀杏館門前老外的青睞 !
~ 人手充裕 : 但如果更體貼心提升服務層次 --- 例如問吓人客要唔要先上甜品, 咁就唔駛做多D
~ 有時無電視都係好: 一眾食客抱持沉重的心情進食 , 乃因是晚兩個節目都是談及海難:( 不如改播中樂
~ 如果可以唔駛比人搭枱, 如果搭枱嘅情侶唔係咁"纒棉一舊", 如果....
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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