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2018-10-22
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媽媽喜歡自助餐，是次找了很少踏足的土瓜灣區酒店自助餐自助餐食物區不是很大，區域分得很清楚，各區小小的分佈著，食物種類也算是多元化先來生蠔，是晚生蠔有兩款，每次可取2只，但服務員沒有說是那種生蠔，沒關係，好吃就行。生蠔屬於中至小型的，別看小小的其實也是不錯，味道雖不是濃濃蠔味，但也鮮甜，半打也不是難事。再來是刺身，刺身也有6、7款，當晚比較出色的是油甘魚，其他中規中矩。壽司也試了其中一款火灸三文魚，火灸後一般會肥美一點，但這裡卻沒有肥美感突然一批食客走到燒牛肉區域排隊，原來是推出鵝肝，幸運地拿到最後一客，但其實不用擔心，鵝肝是會推出好幾次的。鵝肝可以再煎得乾脆一點，現在有點油油，加上配鵝肝的包是沒有烤過的法包，吃上去整個都是軟軟的，其實可以做得更好。再來是海鮮冷盤，每樣也試了一些，蝦是特別鮮甜，蟹腳略厭肉不夠包滿，但味道鮮甜，沒有雪藏或過咸味，其他冷盤可以一試沙律吧中最愛是蘋果沙律，調味剛剛好，是吃過的蘋果沙律味道最合我心水的。芝士也是要讚的來到每位客人的半邊龍蝦，波士頓龍蝦不是我杯茶，是肉滿滿的，龍蝦味不濃，喜歡的應會喜歡吧。熟食就各樣吃了一點，味道挺不錯，串燒不夠熱騰騰，燒肉好吃，但
自助餐食物區不是很大，區域分得很清楚，各區小小的分佈著，食物種類也算是多元化
先來生蠔，是晚生蠔有兩款，每次可取2只，但服務員沒有說是那種生蠔，沒關係，好吃就行。生蠔屬於中至小型的，別看小小的其實也是不錯，味道雖不是濃濃蠔味，但也鮮甜，半打也不是難事。
再來是刺身，刺身也有6、7款，當晚比較出色的是油甘魚，其他中規中矩。壽司也試了其中一款火灸三文魚，火灸後一般會肥美一點，但這裡卻沒有肥美感
突然一批食客走到燒牛肉區域排隊，原來是推出鵝肝，幸運地拿到最後一客，但其實不用擔心，鵝肝是會推出好幾次的。鵝肝可以再煎得乾脆一點，現在有點油油，加上配鵝肝的包是沒有烤過的法包，吃上去整個都是軟軟的，其實可以做得更好。
再來是海鮮冷盤，每樣也試了一些，蝦是特別鮮甜，蟹腳略厭肉不夠包滿，但味道鮮甜，沒有雪藏或過咸味，其他冷盤可以一試
沙律吧中最愛是蘋果沙律，調味剛剛好，是吃過的蘋果沙律味道最合我心水的。芝士也是要讚的
來到每位客人的半邊龍蝦，波士頓龍蝦不是我杯茶，是肉滿滿的，龍蝦味不濃，喜歡的應會喜歡吧。
熟食就各樣吃了一點，味道挺不錯，串燒不夠熱騰騰，燒肉好吃，但只吃了一轉就沒再推出了，可惜。
最後是甜品時間，本人不太愛甜食，但其中的班蘭蛋糕，芒果拿破倫及蛋白杏仁茶確實不錯。
因媽媽生日特別安排了生日碟，中文字寫得美美吧。
整體而言，這個價格及食物質數的自助餐可以一試。
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