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2014-04-13
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銅鑼灣的美食不少，基本上想吃什麼東西也能找得到，只是今次不單是為了進餐，而是想和姐妹淘安靜地聊天，所以大部份食店也不在考慮範圍中。之後，在朋友介紹下來到 Hysan Place 的 Wired Cafe，一試便愛上了。店外鮮黃的牆壁，配上有背燈的店舖名字，非常易認。Wired Cafe 不會太吵雜，食客大多只是低聲聊天，很適姐妹淘在此聚會。聽說有時現場會有 DJ 播音樂和影片，但我去的時候並沒有，所以不知道會不會影響到聊天。場地頗大，主要採用圓桌方式來擺設，令整體空間感更大，就算餐廳坐滿也不會覺得擠迫，適合喜歡擁有私密用餐空間的朋友。餐廳主打 Fusion 菜，主菜的選擇不算太多，但每款也很精緻，女生會有點難下決定。煙三文魚芝士香草沙拉，令四位女生都為之瘋狂的前菜。沙拉菜非常新鮮，咬下去的聲音很清脆，而且蔬菜本身沒有沾上任何多餘水份（試過見到帶有洗菜水的沙拉，嚇死人），感覺很清新。但這道前菜的重點不是煙三文魚，而是那坨圓圓的芝士，散發的芝士香味令人忘記減肥大計，忍不住一口接一口地吃，讚啦！主菜是明太子意大利麵，份量略嫌太少，對於男生可能會不夠飽，不過女生獨自吃一份應該就剛好。醬汁是整道
店外鮮黃的牆壁，配上有背燈的店舖名字，非常易認。Wired Cafe 不會太吵雜，食客大多只是低聲聊天，很適姐妹淘在此聚會。聽說有時現場會有 DJ 播音樂和影片，但我去的時候並沒有，所以不知道會不會影響到聊天。
場地頗大，主要採用圓桌方式來擺設，令整體空間感更大，就算餐廳坐滿也不會覺得擠迫，適合喜歡擁有私密用餐空間的朋友。
餐廳主打 Fusion 菜，主菜的選擇不算太多，但每款也很精緻，女生會有點難下決定。
煙三文魚芝士香草沙拉，令四位女生都為之瘋狂的前菜。沙拉菜非常新鮮，咬下去的聲音很清脆，而且蔬菜本身沒有沾上任何多餘水份（試過見到帶有洗菜水的沙拉，嚇死人），感覺很清新。但這道前菜的重點不是煙三文魚，而是那坨圓圓的芝士，散發的芝士香味令人忘記減肥大計，忍不住一口接一口地吃，讚啦！
主菜是明太子意大利麵，份量略嫌太少，對於男生可能會不夠飽，不過女生獨自吃一份應該就剛好。醬汁是整道主菜的靈魂，奶油香味中帶有微辣，而且醬汁份量剛夠包住每條意大利麵，濕潤程度控制得很好。我是麵包控，對於任何麵包類的東西也不放過，所以我很喜歡配碟的麵包，軟軟的口感，牛油香味很重，卡路里肯定會超標，但還是忍不住要吃！
Parma Ham 沙拉薄餅，一行四人依舊是對沙拉表示超級無敵讚。我平常喜歡在家吃 Parma Ham 配白酒，所以對 Parma Ham 也有少許要求，Wired Cafe 的這款 Parma Ham 鹹味太重，和自己平常吃得那種不一樣，因此扣了一點分。
最後來一客洋蔥圈，洋蔥在炸後仍舊帶有本身的水份，算不上特別，不過不失。
結帳，四位女生盛惠 HK$370，以銅鑼灣的晚餐時間來算也不貴，下次可以再來。
題外話/補充資料：
By Stella*
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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