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2014-12-26
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個建築外牆好特別, 一眼就認到!MENU黑金豚咖哩飯 $95碟邊醃蘿蔔鹹了點, 未可與咖哩亙相輝映,通常日式咖哩店都會讓客人任意添加醃菜,而預先放上我都沒吃浪費了,醃菜味道普通,不對我的胃口,顏色與咖哩汁都是啡色, 視覺上不起眼。咖哩汁沒有加入其他蔬菜食材, 單調也失口感,貫徹了日式風格咖哩汁是偏甜,一入口先吃出甜味, 但一秒後後續即滲出辣味,在我來說中辣程度, 不是平常溫和系咖哩。而吉列豬扒炸口鬆脆可口, 肉與紮實。老虎紋薯條$45芝士薯條厚切, 軟腍不脆已要大大扣分,芝士份量也是小得可憐,毫無芝士味可言,咖哩汁同薯條不是天生一對的組合,硬是因店子主題是咖哩而勉強走在一起,這個價位不值也不好吃。老虎吼沙律 $48沙律用上了秘製咖哩沙律汁,基礎是生菜片、粟米粒及車里茄,溫度蛋的汁液與咖哩沙律汁起了微妙作用,咖哩一向與人溫物是熱食印象,今趟加入在沙律中, 完全沒有古怪的感覺。豬軟骨餃子, 包得有點鬆散,一夾餡料就掉出來, 餃皮薄而有張力,豬肉餡混入了豬軟骨, 添了清脆
個建築外牆好特別, 一眼就認到!
MENU黑金豚咖哩飯 $95
碟邊醃蘿蔔鹹了點, 未可與咖哩亙相輝映,通常日式咖哩店都會讓客人任意添加醃菜,
而預先放上我都沒吃浪費了,
醃菜味道普通,不對我的胃口,
顏色與咖哩汁都是啡色, 視覺上不起眼。
咖哩汁沒有加入其他蔬菜食材, 單調也失口感,
貫徹了日式風格咖哩汁是偏甜,
一入口先吃出甜味, 但一秒後後續即滲出辣味,
在我來說中辣程度, 不是平常溫和系咖哩。
而吉列豬扒炸口鬆脆可口, 肉與紮實。
老虎紋薯條$45
芝士薯條厚切, 軟腍不脆已要大大扣分,芝士份量也是小得可憐,毫無芝士味可言,
咖哩汁同薯條不是天生一對的組合,
硬是因店子主題是咖哩而勉強走在一起,
這個價位不值也不好吃。
老虎吼沙律 $48
沙律用上了秘製咖哩沙律汁,基礎是生菜片、粟米粒及車里茄,
溫度蛋的汁液與咖哩沙律汁起了微妙作用,
咖哩一向與人溫物是熱食印象,
今趟加入在沙律中, 完全沒有古怪的感覺。
豬軟骨餃子, 包得有點鬆散,一夾餡料就掉出來, 餃皮薄而有張力,
豬肉餡混入了豬軟骨, 添了清脆
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