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2022-10-19
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位於天后的海南雞專門店，環境企理，燈光光猛，座位舒適。主要是星馬菜式，招牌主菜就是海南雞、肉骨茶及喇沙。小食：沙嗲雞肉 外皮燒得香口，上面鋪滿濃稠的沙嗲醬。大哥推介：細碗肉骨茶+招牌海南雞飯侍應端上熱的肉骨茶，香濃藥材味，味道帶甘且甜。肉骨茶足料，有肉骨、豆卜、油條及藥膳湯料。海南雞套餐跟油飯一碗，米飯粒粒分明，金黃帶油香。雞皮油亮，雞肉鮮嫩，旁邊有三款醬料分別是葱油、泰式酸辣醬及黑醬油，各有特色。娘惹喇沙：四寶丸喇沙份量大碗，配料有魚蛋、墨丸、龍蝦丸、魚片頭、豆卜、雞蛋、豬皮及生菜，相當豐富。湯底是重點，蝦香椰香湯頭，麵底選了摻摻，油麵及米粉拌在一起，很掛湯，麵條吸收湯汁精華。追加港式飲品：凍咖啡咖啡冰凍且大杯。
環境企理，燈光光猛，座位舒適。
主要是星馬菜式，招牌主菜就是海南雞、肉骨茶及喇沙。
小食：沙嗲雞肉 外皮燒得香口，上面鋪滿濃稠的沙嗲醬。
大哥推介：細碗肉骨茶+招牌海南雞飯侍應端上熱的肉骨茶，
香濃藥材味，味道帶甘且甜。肉骨茶足料，有肉骨、豆卜、油條及藥膳湯料。
海南雞套餐跟油飯一碗，米飯粒粒分明，金黃帶油香。雞皮油亮，雞肉鮮嫩，
旁邊有三款醬料分別是葱油、泰式酸辣醬及黑醬油，各有特色。
娘惹喇沙：四寶丸喇沙份量大碗，配料有魚蛋、墨丸、龍蝦丸、魚片頭、豆卜、雞蛋、豬皮及生菜，相當豐富。
湯底是重點，蝦香椰香湯頭，麵底選了摻摻，油麵及米粉拌在一起，很掛湯，麵條吸收湯汁精華。
追加港式飲品：凍咖啡咖啡冰凍且大杯。
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