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2015-03-27
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老點在旺角的分店聽過很久，但和它往往擦身而過。在雜誌得悉它在元朗開分店，對住在大西北的我實在是好消息。位置不難找，在以前康景街勝利牛丸對面。舖面很小，座位不多，但裝修雅緻舒適。茶錢$3，跟很多點心店一樣，不能自選茶款。客人不多(可能我是早上八時多入座，通常在元朗的老人家都偏向去酒樓飲茶)，感覺安靜，店員有禮貌。店內播著的九十年代流行曲，讓人彷彿回到過去的時光。隨便叫了以下食物：鮮上肉響鈴腸 $24/六件黑魚子燒賣 $18/兩件冬荀鮮蝦餃 $18/兩件脆皮麥心小煎堆 $22/三件基本上是即叫即蒸，等了十五分鐘左右，食物陸續上桌。鮮上肉響鈴腸：是春風得意腸的變奏版，腸粉內包炸響鈴卷，響鈴卷饀料是鮮蝦和碎肉，腸粉皮雖不是薄得透光，但不會過厚，配上鬆脆響鈴是絕佳配搭，但響鈴稍嫌炸的過久有點燶，豉油也像有些食友所言比較淡。黑魚子燒賣：一客兩件，以木蒸籠奉客，味道尚可，不過欠缺了鮮蝦以及冬菇的香味 (怎麼之前很多食評都說裡面有蝦，但我看來看去都沒有......)冬荀鮮蝦餃：同樣以木蒸籠奉客，餃皮做得好，不會一夾即散，也不會過厚，不過呢，我也不曉得那些冬荀去了那裡。脆皮麥心小煎堆：也是麥提莎湯丸的變
在雜誌得悉它在元朗開分店，對住在大西北的我實在是好消息。
位置不難找，在以前康景街勝利牛丸對面。
舖面很小，座位不多，但裝修雅緻舒適。
茶錢$3，跟很多點心店一樣，不能自選茶款。
客人不多(可能我是早上八時多入座，通常在元朗的老人家都偏向去酒樓飲茶)，感覺安靜，店員有禮貌。店內播著的九十年代流行曲，讓人彷彿回到過去的時光。
隨便叫了以下食物：
鮮上肉響鈴腸 $24/六件
黑魚子燒賣 $18/兩件
冬荀鮮蝦餃 $18/兩件
脆皮麥心小煎堆 $22/三件
基本上是即叫即蒸，等了十五分鐘左右，食物陸續上桌。
鮮上肉響鈴腸：是春風得意腸的變奏版，腸粉內包炸響鈴卷，響鈴卷饀料是鮮蝦和碎肉，腸粉皮雖不是薄得透光，但不會過厚，配上鬆脆響鈴是絕佳配搭，但響鈴稍嫌炸的過久有點燶，豉油也像有些食友所言比較淡。
黑魚子燒賣：一客兩件，以木蒸籠奉客，味道尚可，不過欠缺了鮮蝦以及冬菇的香味 (怎麼之前很多食評都說裡面有蝦，但我看來看去都沒有......)
冬荀鮮蝦餃：同樣以木蒸籠奉客，餃皮做得好，不會一夾即散，也不會過厚，不過呢，我也不曉得那些冬荀去了那裡。
脆皮麥心小煎堆：也是麥提莎湯丸的變奏。三位像乒乓波般大的煎堆放在中式湯匙上奉客，賣相極佳。這點心內外兼備，煎堆炸的香脆，咬下去也嚐到綠茶蓉、朱古力和麥提莎麥精軟心黏黏的口感，是今天最滿意的食物。
埋單$85，和其他點心店相若。
大致是可以的，如果想安靜喝個簡單早茶，可以再來。
但基於事後發覺很口渴 (可能師傅下的太多)，所以只能給OK。
題外話/補充資料：
茶錢$3，不設加一。可以外賣。
店舖較小，雖然有靠背的坐椅，但不設嬰兒椅。
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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