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2022-08-03
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去堅尼地城學做小手工，上堂之前有20分鐘時間，想搵個地方坐一陣，見到呢間小店，環境唔錯，白色主調，可能平日，一點多入去嘅時候包場。點咗一件canele, 見多人介紹好似真鎮店寶咁就試一試啦。坦白講比我想像中細，但買得$38應該幾好食。好有期望蛋糕係焦糖面，焗得好香脆，呢個要讚入面嘅質地好軟熟同濕潤，吾乾身，跟外層明顯對比口感豐富且好香蛋味，而且蛋糕面仲有少少焦糖醬，食落去令焦糖嘅味道好有層次。題外話：可能由於焦糖面香脆，我用叉好難食，結果都要出手幫忙在我食緊蛋糕既時候，原來都幾多人入黎外賣咖啡，有機會試試
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