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2017-05-22
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這次特地試一試陝西菜，陝西菜香港極之少，陝西類最有名的是肉夾饃，本來打算在西香記和這間中二選一，在其他評聞說這店有點誠意，也比較近，也就滿心好奇駕臨了。地點較偏，但也不算難尋，店面不大，有西安兵馬俑裝飾，算是正路沒大驚喜。特別選了非飯市時間開車前往，甫坐下點了個驢肉麵$60，肉夾饃$24。全店只有我一人，等，慢工應該出細貨。再等，端上桌一大碗，我指的是碗口，果然非常珍貴的麵條，猶如粗河粉類，口感像腸粉皮，驢肉乾身，依性價比看，值30個大洋左右，除非驢肉值40元。因為已有其他食評說過份量少價高等問題，早已有心理準備性價比應很低，但來一試也就沒有什麼好計較。而這次的主題是肉夾饃，上了桌我就發現有點不對勁，還是忍不住口問了一句，這真的是肉夾饃？當然店家肯定的説。基上除了名字無寫錯，有肉的存在以外，基本上完全錯配，肉乾如牛肉乾無肉汁，饃皮硬如餅乾，究竟東家知不知道肉夾饃的重點是什麼？肉重於汁，饃皮如麵包的軟，非如餅乾的脆，肉夾饃大小如漢堡包，這個四不像的也太小，咀嚼兩口，價值 $24 就扔掉放棄了。一共點了【音：餅餅麵】＄60，兩個【扮肉夾饃】的東西，$24 x 2，共費 $112
地點較偏，但也不算難尋，店面不大，有西安兵馬俑裝飾，算是正路沒大驚喜。
特別選了非飯市時間開車前往，甫坐下點了個驢肉麵$60，肉夾饃$24。全店只有我一人，等，慢工應該出細貨。再等，端上桌一大碗，我指的是碗口，果然非常珍貴的麵條，猶如粗河粉類，口感像腸粉皮，驢肉乾身，依性價比看，值30個大洋左右，除非驢肉值40元。因為已有其他食評說過份量少價高等問題，早已有心理準備性價比應很低，但來一試也就沒有什麼好計較。
而這次的主題是肉夾饃，上了桌我就發現有點不對勁，還是忍不住口問了一句，這真的是肉夾饃？當然店家肯定的説。
基上除了名字無寫錯，有肉的存在以外，基本上完全錯配，肉乾如牛肉乾無肉汁，饃皮硬如餅乾，究竟東家知不知道肉夾饃的重點是什麼？肉重於汁，饃皮如麵包的軟，非如餅乾的脆，肉夾饃大小如漢堡包，這個四不像的也太小，咀嚼兩口，價值 $24 就扔掉放棄了。
一共點了【音：餅餅麵】＄60，兩個【扮肉夾饃】的東西，$24 x 2，共費 $112
驢肉麵
$60
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肉夾饃
$24
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肉夾饃
$24
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題外話/補充資料：
地方偏遠了一點，但有時候為了吃也沒有所謂，但當你遠道而來而大失所望就實在覺得是件糟透的事，服務上除了慢一點外沒有意見，因為不是在飯市的時候到來。而最主要是為了吃一個肉夾饃，有點被欺騙的感覺，因為真心那不是肉夾饃，連型也不似，出名的【音：餅餅麵】不過不失吧，賣上六大元實在得啖笑。吃星街$150一碗蝦麵也沒覺得不值，所以不要嗆我會覺得貴，那是性價比的問題。
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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