EL Dining (已結業)

已經黎El Dining 呢間餐廳第三次最欣賞呢間餐廳經常推出新菜式用心設計菜式之餘選材同烹調都好講究😍令客人keep住有驚喜🦤香煎鴨肝配焦糖蘋果, 香脆藜麥野莓黑醋第一道菜已經咁豐盛😍脂肪充足入口即溶香味亦相當濃郁野莓黑醋減少油膩感🐟吞拿魚拿破崙半熟既吞拿魚片加上淡身既芝士脆脆再加埋軟滑牛油果蓉口感豐富🧀扒美國露筍，露筍奶油凍溫泉蛋，巴馬臣芝士淡芝士同露筍湯，加埋露筍慕絲味道清新口感細嫩加埋溫泉蛋既香甜超有驚喜🦪北海道帶子薄片北海道帶子加上橄欖油三文魚籽既配搭吸睛之餘味道出色🦞蟹肉龍蝦湯超濃超鮮既湯入面有大量蟹肉碎每一啖都矜貴🥓煙肉甘筍薯仔湯滿滿既甘筍香細緻既薯仔咸香既煙肉令整個湯濃郁可口🥬是日沙律簡單既海律菜伴黑醋橄欖油令味蕾清新一下🦞龍蝦意大利飯主菜前最後一道小食用超多淡身芝士製成飯粒有咬口🦐烤大蝦美國安格斯里脊 配甜菜根泥，迷迭香和松露大蝦燒到勁香，肉質結實肉眼相當軟嫩肉味幽香加上濃郁黑松露汁🥩美國威靈頓牛柳（*提早五日預訂）強烈推介既菜色首先要讚既係牛柳包得好切開唔會鬆散酥皮厚度適中，帶微微酥香最欣賞既係para ham，磨菇等調味唔會過份重手（好多餐廳都整到好咸🥲）唔會遮左