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2015-09-03
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來到尖沙咀,究竟應該食日式刺身、中式邊爐,還是歐美佳餚?其實尖沙咀美食選擇一向眾多,除了有外國各大品牌的進駐,亦有很多滋味小店有待大家發現。今晚工作後,我便與友人倆一起在亞士厘道尋找美食。記得早前有雜誌介紹雅士利中心高層的一家特色小店,我倆決定一試。先來點點餐前小食,由於個人對香口小吃情有獨鍾,一見有火燒芝士薯角便立即點下了。薯角的賣相相當吸引,出爐即食,口感格外外脆內軟,食得出濃郁而不咸的芝士味道,份量也頗足夠。主菜我們共點了兩款,首先上台的是白汁三文魚意粉。雖然這味實在不算得是甚麼新奇的主菜,但吃過便知道餐廳對食物有一套嚴格的要求,並非常重視食物的新鮮度和質素,讓大家在簡單的菜式中感到無窮的滋味。另外一主菜為南瓜芝士意大利飯。每粒飽滿的意大利飯均吸收了甜甜的南瓜味道,加上淡淡的芝士味道,增添連綿不斷的口感,特別適合夏天享用。甜品方面,要打造出意大利甜品的靈魂,Tiramisu可謂必吃之選。White Button的惡魔之果實(Tiramisu)賣相精緻,巧妙地放左大大的碟子中間,周圍放上乾冰,營造漫天雪地的視覺感受。淺嚐一小口,立即吃得出Tiramisu是用上蛋白和上等Mascab
先來點點餐前小食,由於個人對香口小吃情有獨鍾,一見有火燒芝士薯角便立即點下了。薯角的賣相相當吸引,出爐即食,口感格外外脆內軟,食得出濃郁而不咸的芝士味道,份量也頗足夠。
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題外話/補充資料:
餐廳會定時推出時令菜式,讓食客保持無限的新鮮感。
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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