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2019-01-19
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聽烘焙達人朋友講来自台灣嘅欧軟麵包登陸銅鑼灣世貿中心， 今日去开嗰邊做facial， 係時候去朝聖一下。門面裝修走典雅高貴路線。透明嘅廚房， 隱約可以見到出爐麵包製作過程， 絕對增添購買慾。款款都想試， 點知原來有啲款式真係可以試食。 小朋友勁開心， 款款都試吓， 都有啲唔好意思。 唔緊要買多幾款返屋企多D人share. 朱古力髒髒麵包$35人氣之選， 洒上濃香嘅可可粉， 成個枕頭咁大。 仲有朱古力碎同香軟嘅cream cheese， 包嘅質感 外面有少少似法包, 粗曠的外皮, 裡面鬆軟, 但軟熟程度咬落又唔會黐牙。少女心之戀$22少女嘅粉紅色 賣相非常討好。 麵包用上整個台灣士多啤梨烤焗， 所以包裏面充滿香甜嘅士多啤梨肉， 再加上朱古力碎，啖啖滋味。極濃乳酪 $26依款裏面係乳酪忌廉， 味道唔錯唔會太甜。由三個獨立嘅包組合成， 所以餡料都係獨立係每一小個裏面。 如果有三個小朋友分享就啱啱好。爆珍珠包$15賣點係餡料裏面有粒粒珍珠和豐富的忌廉。 爆珠好腍唔會趙到牙骹軟但又不失彈性和茶香味。紅酒朱古力多士$30打開個袋先聞到嘅係紅酒味道， 食落有提子嘅香甜和濃濃嘅朱古力味。 麵包真材實料
門面裝修走典雅高貴路線。
透明嘅廚房， 隱約可以見到出爐麵包製作過程， 絕對增添購買慾。
款款都想試， 點知原來有啲款式真係可以試食。 小朋友勁開心， 款款都試吓， 都有啲唔好意思。 唔緊要買多幾款返屋企多D人share.
朱古力髒髒麵包
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朱古力髒髒麵包$35
人氣之選， 洒上濃香嘅可可粉， 成個枕頭咁大。 仲有朱古力碎同香軟嘅cream cheese， 包嘅質感 外面有少少似法包, 粗曠的外皮, 裡面鬆軟, 但軟熟程度咬落又唔會黐牙。
少女心之戀
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少女心之戀$22
少女嘅粉紅色 賣相非常討好。 麵包用上整個台灣士多啤梨烤焗， 所以包裏面充滿香甜嘅士多啤梨肉， 再加上朱古力碎，啖啖滋味。
極濃乳酪 $26
依款裏面係乳酪忌廉， 味道唔錯唔會太甜。由三個獨立嘅包組合成， 所以餡料都係獨立係每一小個裏面。 如果有三個小朋友分享就啱啱好。
爆珍珠包
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爆珍珠包
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爆珍珠包$15
賣點係餡料裏面有粒粒珍珠和豐富的忌廉。 爆珠好腍唔會趙到牙骹軟但又不失彈性和茶香味。
紅酒朱古力多士$30
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紅酒朱古力多士$30
打開個袋先聞到嘅係紅酒味道， 食落有提子嘅香甜和濃濃嘅朱古力味。 麵包真材實料， 比起其他嘅片裝麵包重一倍有多！
包裝袋上面有溫馨提示， 教導如何翻烤麵包。 依點都好重要因為冇可能一日可以食曬。 明天和後天嘅早餐都可能係佢~
抹茶紅豆餡料都係爆曬燈， 紅豆餡料仲見到原粒紅豆， 口感豐富唔會太甜。
下午茶時間梗係試埋佢嘅手調飲品。 另一邊係賣手調飲品，同share tea 合作。
新品系藍芝士奶蓋系列。
極濃法式藍芝士可可奶蓋
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極濃法式藍芝士可可奶蓋
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極濃法式藍芝士可可奶蓋$40
本身唔係極度喜愛藍芝士， 但真係想試吓成為奶蓋嘅味道。 還好味道不是太重， 有種甘甘地又帶少少鹹， 平衡了極濃嘅可可味。 不用刻意用飲管 調勻奶蓋和可可的味道，享受 一時飲到極濃可可，一時又帶些藍芝士味.. 感覺微妙， 每一啖都有唔同嘅滋味， 有趣有趣~
經典紅茶甜芝士奶蓋
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經典紅茶甜芝士奶蓋$35
茶膽就係用Share Tea 專用嘅泡茶机 即叫即沖， 紅茶味突出， 配上帶少少甜嘅芝士奶蓋， 非常回味。
來自台灣嘅欧軟麵包，相信有其獨特嘅烘焙配方和技術。 難得有一個悠閒嘅下午 配上美味軟包和飲品， 如果能有少少地方坐低 慢慢品嚐會就更完美。
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