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2021-06-27
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潮州朋友因為武漢肺炎封關,半推半就留在香港一年多,掛念家鄉菜,就和她到新都城的潮州餐館吃一頓潮州晚飯。這裏裝修都幾乾淨,服務就比較差,舉手舉了5分鐘仍然沒有店員願意走過來,有點不明白他們在忙什麼。【鳳梨梅羔一字骨】又酸又甜的鳳梨超開胃,一嚿嚿排骨排骨很整齊很多肉,啖啖肉送飯一流。用來盛載的碟超靚!【潮式凍烏頭】魚肉設成一件件方便吃,不算多骨,是潮州的傳統菜,有兩款醬可以沾,一辣一鹹。【鹵水鵝肝】這個加一蚊的菜式沒什麼期望,滷水豆腐好吃。【通菜炒鮮魷】很重鑊氣香噴噴的蒜蓉味,加上鮮魷彈牙爽口,又不重油份,不肥膩。
這裏裝修都幾乾淨,服務就比較差,舉手舉了5分鐘仍然沒有店員願意走過來,有點不明白他們在忙什麼。
【鳳梨梅羔一字骨】又酸又甜的鳳梨超開胃,一嚿嚿排骨排骨很整齊很多肉,啖啖肉送飯一流。用來盛載的碟超靚!
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【潮式凍烏頭】魚肉設成一件件方便吃,不算多骨,是潮州的傳統菜,有兩款醬可以沾,一辣一鹹。
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【鹵水鵝肝】這個加一蚊的菜式沒什麼期望,滷水豆腐好吃。
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【通菜炒鮮魷】很重鑊氣香噴噴的蒜蓉味,加上鮮魷彈牙爽口,又不重油份,不肥膩。
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