影片
更多
2014-12-23
5306 瀏覽
聖誕節總離不開飲飲食食，以往大眾的重點項目，不是大堆頭的Buffet，就是四至五道的節日餐款，不知大家有否考慮過一些另類選擇，例如簡約輕盈的速食，同時卻又不失冬日情懷?! 今次承蒙邀請，與兩位朋友一同扮演「隱形顧客」(即愛．回家孻姑姐那些)，為一間餅店Cafe的食品進行品評檢測，其實QC這回事，自己又會懂得幾多?! 今次最主要的角色，還是為其餘兩位朋友「分擔」胃納而已。地點是位於尖沙咀麼地道的Passion by Gerard Dubois，小小的一間餅店，卻是佈置得甚見心思，其中門口處設有一個露台，除種上了植物之外，同時亦設有若干桌椅，供給喜愛陽光的客人坐下，可以在沒有冷氣的情況下，一邊看書或者聊天，同時亦可享用店內的食物，仿如到了歐洲一樣。（其實個人從未到過當地，這句分明是爛gag）入到內堂之後，只發覺客人眾多，就連插針也難以插下，在找到朋友之後，就在中央處的一張高檯坐下，看內裡的食品類別，分別由咖啡水吧、餅櫃、沙律吧、麵包櫃、與及三文治吧等組合而成，除見到近年大熱的macarons之外，店內更用上電子呼叫系統附助點餐，十分High-Tech。期間亦飲用了來自蘇格蘭的天然礦泉水Hi
地點是位於尖沙咀麼地道的Passion by Gerard Dubois，小小的一間餅店，卻是佈置得甚見心思，其中門口處設有一個露台，除種上了植物之外，同時亦設有若干桌椅，供給喜愛陽光的客人坐下，可以在沒有冷氣的情況下，一邊看書或者聊天，同時亦可享用店內的食物，仿如到了歐洲一樣。（其實個人從未到過當地，這句分明是爛gag）
入到內堂之後，只發覺客人眾多，就連插針也難以插下，在找到朋友之後，就在中央處的一張高檯坐下，看內裡的食品類別，分別由咖啡水吧、餅櫃、沙律吧、麵包櫃、與及三文治吧等組合而成，除見到近年大熱的macarons之外，店內更用上電子呼叫系統附助點餐，十分High-Tech。期間亦飲用了來自蘇格蘭的天然礦泉水Hildon，當中水質也是清甜，算起來可接近廿餘元一枝的。
法式焗蛋批Quiche Lorraine
226 瀏覽
6 讚好
0 留言
自選沙律
614 瀏覽
5 讚好
0 留言
素知法國人酷愛麵包，多年來亦已發展出一套獨有的文化，除了街知巷聞的法包之外，其三文治的食譜，其實也是不遑多讓，其中亦融合了鄰國的飲食文化，好令元素更加豐富。只見餐廳的三文治櫃的Daily Choice內，約有五至六款可供選擇，而且設有Reheat服務，好令大家能夠吃到暖身的夾包......當日合共吃了三款，當中所用的麵包也是各異，既有類似切片的法包，亦有屬於意式的Panini，分別有「拱起」及「壓平」兩種賣相，我想當中口感，應會略有不同吧！
各式三文治
190 瀏覽
6 讚好
0 留言
丹麥千層果酥Danish Pastry
109 瀏覽
7 讚好
0 留言
Framboisier Chocolat & La Pamme
90 瀏覽
6 讚好
0 留言
Latte & Passion Chocolat Chaud
89 瀏覽
7 讚好
0 留言
這裡看似以三文治為主食，其實傍晚過後，店內還是供應一些肉類的Main Course，包括牛、羊、豬等，配以玫瑰暖鍋呈上，再伴以法包進食，盡顯法蘭西的家常味道，這個要等下次有無機會了。期間再見到隔鄰食客的英式鬆餅Classic Scone，看賣相好像不俗，不知味道又是如何?! 綜觀這裡評價，無論於環境、氣氛、以致食品方面，都給著一種異國的風情，簡約得來卻又不失格調，而且開銷豐儉由人，如果閣下不想大破慳囊，想與朋友渡過有一個愉快聖誕，確是一個合適選擇。後記：
最初還以為又是那些試食邀請，話晒朋友是活躍於飲食界的傳媒人，卻是今次的探訪，選的是週日最旺的時段，全程也見不著餐廳方面的代表，更遑論那些相關的資料文件，期間一切食物，都需要親自從吧檯取來，當然更無需那些大力唱好的「承諾」，這時還是不太放心，都係問多一句：「所有食物我要俾住數先，要自己掏腰包架！」唔.......這層還是信得過的。經考慮過後，這躺免費的下午茶，還是不Click試食為佳。
陵色印象：良
評分(以10分為滿分)：味道 7.5 環境 8 服務 7 衛生 8
用餐於二零一四年十一月廿一日下午
張貼
