博多拉麵別天神 (已結業)

今晚好夜覺去到銅鑼灣攪晚餐，因為已經晚上9點幾，可以選擇已經唔多（好多食店都收10點半）醒起呢間拉麵店開得夜啲，又未試過，所以就同肥髀來，去到爆場（因為只有大約10多個吧枱位，全面向師傅）要企在門口等，裝修係好日式麵店格局，好在好快有人走，等時已經睇咗餐牌，食物款式好簡單，只係叫餐定唔叫餐！三個師傅其中一個識廣東話，落好單比八達通比錢！可以平兩蚊！（因為三個人已經分身乏術）食物好快到！別天神拉麵：奶白色湯底聲稱煲了十多個鐘，濃味但唔油膩，幼拉麵索晒湯，不過幼身麵有樣唔好，唔夠咬口，木耳爽口，雞蛋非常滑，包括蛋黃及蛋白，好滑溜！青蔥增加香味！紫菜索埋湯好香！好味道！跟餐餃子：四隻餃子好易分開，個底煎得香脆，皮薄中間有肉汁！點埋醋唔油膩好味！蘋果汁：罐裝飲品，味道唔假幾清新！替玉：唔記得叫即上！食到一半叫上，只有蔥花同麵，落埋落湯，因為湯已經唔夠熱，香味略減，所以我加啲芝麻碎提味（又可以比肥髀玩下個磨芝麻機）麵質淋身，索湯食一樣好味！要用嘅調味全放在手邊，吧枱上有兩個水壺，一個冰茶，一個清水，杯都放在一齊，自己湛，我飲了麥茶！好濃麥味！又夠冰凍，食完濃湯拉麵飲剛好！食完嘅碗放櫃枱佢哋會收，