翡翠拉麵小籠包

營業中

休息中

Item: 翡翠拉麵小籠包
Rating: 3
Author: hungrybear.o

Crystal Jade La Mian Xiao Long Bao

3.5

167 食評

味道

環境

服務

衛生

抵食

6372

屯門

$101-200

滬菜 (上海) 拉麵中菜館咪嘥嘢食店少鹽少糖食店

資訊:
餐廳:	翡翠拉麵小籠包

為鼓勵食肆透過提供食物份量選擇和採取減少廚餘措施，與顧客共同從源頭減少廚餘，環境保護署推出了「咪嘥嘢食店」計劃，參與食肆如符合評核準則將獲「咪嘥嘢食店」認可資格和獲發「咪嘥嘢食店」的標誌及標貼，以供張貼於店舖內和宣傳，供顧客識別。此計劃全年均接受申請，申請費用全免。

詳情可瀏覽：https://www.wastereduction.gov.hk/zh-hk/waste-reduction-programme/food-wise-hong-kong-campaign

資訊:
餐廳:	翡翠拉麵小籠包

為推動全港減鹽減糖新飲食文化及新生活態度，環境及生態局、降低食物中鹽和糖委員會及食物環境衞生署食物安全中心推出了「少鹽少糖食店計劃」，參與食肆會提供少鹽少糖選項予顧客，部份更會提供特定減鹽減糖菜式。參與減鹽減糖食肆會獲發計劃標誌，以供張貼於店舖內，供顧客識別。詳情可在此瀏覽：https://www.eeb.gov.hk/food/cn/committees/crss/restaurants.html

hungrybear.o

等級2

其實一直以來吃過不少次這家店，去得比較多的是青衣店，屯門店才第二次來，這家店多是平時比較趕時間想隨便吃點東西抑或是想不到吃甚麼別的便會進去吃個四川擔擔麵，小女子好辣，而至今仍覺得他們做得最好的是這個麵。本來想吃旁邊那家店的，但因為正在裝修中，而晚飯時間到處都是長龍，便選了這家，以為不需要等太久，沒想到還是排隊排了30分鐘。今次還是第一次沒吃麵，吃其他菜式的，我們一行三人，一共來了5道菜！首先來的是小籠包！可能大家太餓，相機還來不及吃就給我們吃光了lol 不過個人認為這邊的小籠包並沒有十分好吃，中規中矩，裡頭的肉汁沒有太鮮味的感覺。然後是百步香蔥油餅，平時不怎麼愛吃這類油炸的東西，但這個非常好吃！入口很鬆脆，裡頭的香蔥很清新，整個配搭非常不錯！再來是這個乾煸四季豆，賣相好看，對它有點期望，但吃起來比較普通，沒甚麼特別的。銀絲卷是平日來吃麵也會點的菜，真的炸得非常好吃，外邊脆裡邊香軟，簡單的菜式才考功夫，這個咬開來裡面真的是一絲絲的，推薦！最後來了個炒飯，這個基本上像蛋炒飯一樣，都沒有吃到雞和火腿，而且炒得很油，很一般。所以總的來說，我發現這裡炸的食物似乎做得比較出色，其他食物很一般，下次

其實一直以來吃過不少次這家店，去得比較多的是青衣店，屯門店才第二次來，這家店多是平時比較趕時間想隨便吃點東西抑或是想不到吃甚麼別的便會進去吃個四川擔擔麵

，小女子好辣，而至今仍覺得他們做得最好的是這個麵。本來想吃旁邊那家店的，但因為正在裝修中，而晚飯時間到處都是長龍，便選了這家，以為不需要等太久，沒想到還是排隊排了30分鐘。今次還是第一次沒吃麵，吃其他菜式的，我們一行三人，一共來了5道菜！

首先來的是小籠包！可能大家太餓，相機還來不及吃就給我們吃光了lol 不過個人認為這邊的小籠包並沒有十分好吃，中規中矩，裡頭的肉汁沒有太鮮味的感覺。