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2019-01-16
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每次到朋友將軍澳的家，都是去位於她樓下商場的酒樓晚膳，今次我朋友就介紹我們一起去這間茶餐室試一試。原來這間餐室是屬於銀龍集團的，看到茶匙上的標記才知道。我們為咗避開星期六晚的高峰期，我們特意到晚上8:30pm後才去到，雖然一去到便有枱，但可惜都只剩幾張小圓枱，其實不是因為害怕坐得迫挾，而是枱面實在有點細，放不下太多餸菜，而原本有較大的枱的另一處，已經開始清洗，亦懶得再轉場去別處，唯有接受吧了！我們一共五人，就叫了兩個2人小菜套餐（$172）再加一碟干炒牛河（$58）。除咗蔬菜只有兩碟之外，其餘如小菜、白飯、例湯和食品也是四份。最快上枱是干炒牛河，牛河炒得幾夠穫氣，相當不錯，無怪乎朋友的老公每次到來，干炒牛河是他必點的。跟隨而來的是例湯就好一般，看不到湯料，不知是否因為已經太晚了，但勝在夠熱。其餘的餸菜也慢慢相繼送來，有蟲草花北菇蒸滑雞（$64），鷄蒸得恰到好處，鷄仍然好滑、啫啫牛仔骨煲（$73）就味道一般，反之銀魚仔鹹魚蒸肉餅（$62）我就頗為喜歡，味道調較得不錯，有口感，最怕是那種吃下去便知道肉餅裡面有太多鬆肉粉的感覺，加上有鹹魚粒，「送」飯一流。至於南乳醬肥牛炒蓮藕片（$68）也是
我們為咗避開星期六晚的高峰期，我們特意到晚上8:30pm後才去到，雖然一去到便有枱，但可惜都只剩幾張小圓枱，其實不是因為害怕坐得迫挾，而是枱面實在有點細，放不下太多餸菜，而原本有較大的枱的另一處，已經開始清洗，亦懶得再轉場去別處，唯有接受吧了！
我們一共五人，就叫了兩個2人小菜套餐（$172）再加一碟干炒牛河（$58）。除咗蔬菜只有兩碟之外，其餘如小菜、白飯、例湯和食品也是四份。
最快上枱是干炒牛河，牛河炒得幾夠穫氣，相當不錯，無怪乎朋友的老公每次到來，干炒牛河是他必點的。
跟隨而來的是例湯就好一般，看不到湯料，不知是否因為已經太晚了，但勝在夠熱。其餘的餸菜也慢慢相繼送來，有蟲草花北菇蒸滑雞（$64），鷄蒸得恰到好處，鷄仍然好滑、啫啫牛仔骨煲（$73）就味道一般，反之銀魚仔鹹魚蒸肉餅（$62）我就頗為喜歡，味道調較得不錯，有口感，最怕是那種吃下去便知道肉餅裡面有太多鬆肉粉的感覺，加上有鹹魚粒，「送」飯一流。至於南乳醬肥牛炒蓮藕片（$68）也是一般。
兩碟蔬菜蒜茸炒菜心（$46）和濃湯杞子浸娃娃菜（$46)，筆者我認為也是一般吧了！
整晚最忙碌就是將碗碗碟碟擺來擺去，以便騰出空間放下餸菜。如果張枱可以大一點就好了！
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