影片
更多
2005-03-08
30 瀏覽
在回程航班上, 望著老爸, 想著剛過去的那星期只得一晚跟他同檯吃飯(心想希望是自己再一次記錯), 再數一數過去一星期參加開飯喇的聚會, 當中跟其中一位食家, 七天內同桌進膳多達五次, 包括早午晚甜品合計十餐.......再望望老爸, 心感愧疚之餘......又想著今天的晚餐去了....。上一趟來的時候, 因吃得太飽而沒有點南瓜酥, 到達前還想著今次應該走不掉了,不幸地聽到侍應說:「無!」是晚點選了六款菜式, 水準平均, 其中兩款為得獎名菜;金絲三味豆腐(見圖), 是三種不同味道的豆腐, 一款為伴以皮蛋肉鬆涼食的豆腐,豆腐入口頗滑, 但皮蛋沒什味道, 另外是炸豆腐兩款, 其一是搭配甜味花生醬汁進食, 另一款是作鹹吃的, 還有薄脆及甜黃豆伴食, 此味只能作冷盤來吃, 其實當中是普通的材料, 但其配搭及餐牌上的圖片也對食客具有一定吸引力。薑米鮮魚炒飯是用桂花魚及紅蘿蔔切絲加茨汁再淋在炒飯上, 入口清淡, 不油不膩, 是一個較為的炒飯。金絲三味豆腐薑米鮮魚炒飯瑤柱脯翅群玉掌一品煲炸乳鴿兩隻西蘭花炒海鮮球白玉蒸海鮮頭腩連加一總算為$60x
再望望老爸, 心感愧疚之餘......又想著今天的晚餐去了....。
上一趟來的時候, 因吃得太飽而沒有點南瓜酥, 到達前還想著今次應該走不掉了,不幸地聽到侍應說:「無!」
是晚點選了六款菜式, 水準平均, 其中兩款為得獎名菜;
金絲三味豆腐(見圖), 是三種不同味道的豆腐, 一款為伴以皮蛋肉鬆涼食的豆腐,豆腐入口頗滑, 但皮蛋沒什味道, 另外是炸豆腐兩款, 其一是搭配甜味花生醬汁進食, 另一款是作鹹吃的, 還有薄脆及甜黃豆伴食, 此味只能作冷盤來吃, 其實當中是普通的材料, 但其配搭及餐牌上的圖片也對食客具有一定吸引力。
薑米鮮魚炒飯是用桂花魚及紅蘿蔔切絲加茨汁再淋在炒飯上, 入口清淡, 不油不膩, 是一個較為[時款]的炒飯。
金絲三味豆腐
薑米鮮魚炒飯
瑤柱脯翅群玉掌一品煲
炸乳鴿兩隻
西蘭花炒海鮮球
白玉蒸海鮮頭腩
連加一總算為$60x
張貼
