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2023-08-07
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天后木星街翠湖飯店六月初應朋友約來吃晚飯,一入門見到座無虛席,好彩朋友預先訂座。飯店裝修簡潔,打開菜牌有好多選擇,豐儉由人。豬膶雞煲上枱,豬膶配合紅蔥頭和青蔥,香氣撲面而來,雞肉嫩滑。小炒王真係冇叫錯,有大大隻的蝦乾、香脆的腰果、鹹魚仔和魷魚鬚,整體配搭出色。蟶子王大大隻,鮮味十足👍👍👍最後仲有砵仔焗魚腸,呢個懷舊菜,依家一般酒樓飯店都唔做,成本低但功夫太多。 一啖入口,魚腸和魚膶的甘香充滿口腔,加上童年回憶,非筆墨能形容。飯店送糖水,有南瓜西米露和綠豆沙供選擇。下次會再嚟,試吓其他小菜。
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