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2015-10-19
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午餐在西環覓食，周圍都出現人龍，最後決定一試這間異常迷你的小館。店內環境不大，位置都比較擠逼，不過午餐沒有所謂，或許美味藏身其中。價錢相對日式餐廳來說偏低，可能礙於環境所限，沒有加一服務收費。燒牛仔骨定食 - $55牛仔骨的油脂與肉的比例剛好，不肥不瘦，減去了原有的韌度。肉質香甜而且牛味濃郁，不錯。豬軟骨拉麵 - $50跟餐配三文魚壽司2件 或 炸餃子2隻，可能午市太過繁忙，所以暫停供應壽司。同事形容這拉麵味道不過不失，湯底不夠濃郁，拉麵軟硬適中，可惜豬軟骨不夠入味。眼見老闆娘忙得分身乏術，落單出餐抹枱收銀全方位工作，實在厲害。雖然食物質素和服務不達好評，還是要讚一下，支持小店經營創業...
價錢相對日式餐廳來說偏低，可能礙於環境所限，沒有加一服務收費。
燒牛仔骨定食
$55
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牛仔骨的油脂與肉的比例剛好，不肥不瘦，減去了原有的韌度。肉質香甜而且牛味濃郁，不錯。
豬軟骨拉麵
$50
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日式炸餃子
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跟餐配三文魚壽司2件 或 炸餃子2隻，可能午市太過繁忙，所以暫停供應壽司。同事形容這拉麵味道不過不失，湯底不夠濃郁，拉麵軟硬適中，可惜豬軟骨不夠入味。
眼見老闆娘忙得分身乏術，落單出餐抹枱收銀全方位工作，實在厲害。雖然食物質素和服務不達好評，還是要讚一下，支持小店經營創業...
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