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2023-09-10
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位於聯合道與衙前圍道交界，這家西班牙🇪🇸餐廳🍴 門牌在下方，正低調地運營著裝潢偏舒適風，聽得出幾台都是熟客，老闆也很有人緣，亦非常好客兩人優惠套餐Dinner Set$788Pimientos Padron Fritos Al Sal MarinaRusa Salad俄羅斯🇷🇺沙律🥗有薯仔粒跟薯蓉、紅蘿蔔粒、酸瓜粒、洋蔥、吞拿魚同沙律醬，一整個清新的薯肉加些微鹹香的肉塊跟沙律醬，口味滿有趣Appetizer AperitivoTapas Fried Sea Salt Padron Pepper-西班牙海鹽炒小青椒🫑-以小鍋悶著的青椒🫑有辣有不辣，惹味！Spanish Extra Virgin Oil Tomato Bread-西班牙欖油蕃茄麵包🥯-麵包配以清新的番茄🍅碎跟不滯的欖油，平衡度高Tuna Guacamole Bouchee-吞拿魚他他牛油果🥑一口酥-比前者略為油一點，但還是以清新的吞拿魚香為主，帶層次Spanish Croquetas Serrano Ham西班牙🇪🇸白毛豬火腿炸丸炸薯蓉配以白毛豬火腿調味，既鹹香又爽脆，非常惹味，配酒一流Spanish Tortilla-西
位於聯合道與衙前圍道交界，這家西班牙🇪🇸餐廳🍴 門牌在下方，正低調地運營著
裝潢偏舒適風，聽得出幾台都是熟客，老闆也很有人緣，亦非常好客
兩人優惠套餐
Dinner Set$788
Pimientos Padron Fritos Al Sal Marina
Rusa Salad
俄羅斯🇷🇺沙律🥗
有薯仔粒跟薯蓉、紅蘿蔔粒、酸瓜粒、洋蔥、吞拿魚同沙律醬，一整個清新的薯肉加些微鹹香的肉塊跟沙律醬，口味滿有趣
Appetizer Aperitivo
Tapas
Fried Sea Salt Padron Pepper
-西班牙海鹽炒小青椒🫑-
以小鍋悶著的青椒🫑有辣有不辣，惹味！
Spanish Extra Virgin Oil Tomato Bread
-西班牙欖油蕃茄麵包🥯-
麵包配以清新的番茄🍅碎跟不滯的欖油，平衡度高
Tuna Guacamole Bouchee
-吞拿魚他他牛油果🥑一口酥-
比前者略為油一點，但還是以清新的吞拿魚香為主，帶層次
Spanish Croquetas Serrano Ham
西班牙🇪🇸白毛豬火腿炸丸
炸薯蓉配以白毛豬火腿調味，既鹹香又爽脆，非常惹味，配酒一流
Spanish Tortilla
-西班牙蛋餅-🥞
這個有名的蛋餅🥞，以大量油炸至鬆軟，入口充滿汽球感，還帶有一些洋蔥🧅，甜美非常，不會太鹵
Clams with Chorizo, Spanish White Wine
西班牙辣肉腸煮蜆配白酒醬汁-
鹹度相當，蜆肉十分新鮮，還帶有肉汁！比想像中濃味的最後一道前菜
Main
Croquetas Jamón Serrano
Seafood Paella
-西班牙🇪🇸海鮮🦞飯-
以蕃紅花跟海鮮大雜燴汁煮成的飯底，飯粒飽滿口味濃，亦不像意大利飯那麼硬，這種先味濃郁的海鮮🦞飯好適合我
Braised Pig Cheeks in Red Wine
-紅酒🍷醬汁燉豬面頰🐷配薯蓉-
12小時慢煮豬面頰入口即化，真的沒想過這是豬而非牛，絕非會在家中自行處理的繁瑣料理食譜，配合薯仔味道濃郁的薯蓉，容易消化又美味
Spanish Churros
朱古力油條
西班牙甜品🍮中最出色的當然是Churros
這家的Churros不算特別，但是巧克力醬汁加入特製鹽巴，口味creamy ，味道活像忌廉芝士，有層次，有夠正點
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