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2024-11-16
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在APM商場內吃lunch，找到一家台灣風味的餐廳，讓人彷彿置身於台北的小巷中。這裡的裝修帶有創新元素，坐得舒服👍🏻私房沙爹豬皮蘿蔔，首先吸引眼球的是色澤金黃誘人。豬皮經過精心處理，口感滑嫩，帶有微微的嚼勁，搭配香氣四溢的沙爹醬，味道層次分明😻香菇滷肉小棠菜的滷肉的醬汁濃郁，香菇的鮮味提升了整道菜的風味。小棠菜的清脆口感與滷肉的醇厚形成了完美的對比，充滿懷舊的滋味。主食點了份番茄滷牛腱麵轉手工幼麵，牛腱肉質鮮嫩，滷得恰到好處，與番茄的酸甜相互交融，讓湯頭十分清爽。轉手工幼麵，彈性十足，完美吸附湯汁，每一口都充滿幸福感👍🏻最後，熱騰騰的烏龍茶是完美的搭配，清新的茶香能夠中和料理的油膩感，茶的溫度適中，喝上一口，讓身心都感到放鬆🥰
私房沙爹豬皮蘿蔔，首先吸引眼球的是色澤金黃誘人。豬皮經過精心處理，口感滑嫩，帶有微微的嚼勁，搭配香氣四溢的沙爹醬，味道層次分明😻
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香菇滷肉小棠菜的滷肉的醬汁濃郁，香菇的鮮味提升了整道菜的風味。小棠菜的清脆口感與滷肉的醇厚形成了完美的對比，充滿懷舊的滋味。
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主食點了份番茄滷牛腱麵轉手工幼麵，牛腱肉質鮮嫩，滷得恰到好處，與番茄的酸甜相互交融，讓湯頭十分清爽。轉手工幼麵，彈性十足，完美吸附湯汁，每一口都充滿幸福感👍🏻
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最後，熱騰騰的烏龍茶是完美的搭配，清新的茶香能夠中和料理的油膩感，茶的溫度適中，喝上一口，讓身心都感到放鬆🥰
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